Pinky Kolak

Dewi Nugrah
Dewi Nugrah @cook_5127243
Yogyakarta

Kolak rasa kayu-kayu yg sedap

Pinky Kolak

1 orang berencana membuat resep ini

Kolak rasa kayu-kayu yg sedap

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15 menit
  1. 1 buahubi jalar (kupas potong dadu)
  2. 10 buahpisang kepok (kupas potong serong)
  3. 3 gelasair bersih
  4. 4 gelasair santan (kekentalan sesuai selera)
  5. 1/3 gelasgula jawa sisir
  6. 2 sdmgula pasir (sesuai selera)
  7. 1/2 sdtgaram
  8. 1 batangkayu manis
  9. 1/2 genggamkayu merah (secang) serut
  10. 1 lembardaun pandan (sy pake vanili karna tdk ada)

Cara Membuat

15 menit
  1. 1

    Rebus air bersih bersama garam sampai mendidih. Masukan ubi jalar, tutup panci agar cepat empuk.

  2. 2

    Setelah ubi setengah matang, masukan kayu manis, kayu merah, daun pandan, gula jawa. Tambahkan air santan kemudian pisang.

  3. 3

    Aduk-aduk, tambahkan 2 sdm gula pasir atau sesuai selera (dicicipin ya). Koreksi rasa sampai pas di lidah masing-masing sambil nunggu mendidih.

  4. 4

    Setelah mendidih, matikan kompor, sajikan. Enak dimakan hangat atau dingin setelah masuk kulkas. Cantik warna kolaknya, manis gurih rasanya >_<

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dewi Nugrah
Dewi Nugrah @cook_5127243
pada
Yogyakarta
Berlatih masak dengan takaran yg simpel. ig: dewi.hehe
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa