Brownies kukus

22 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan A :
  2. 6 butir telur
  3. 200 gr gula pasir
  4. 1/2 sdt emulsifier
  5. 1/8 sdt garam
  6. Bahan B :
  7. 35 gr coklat bubuk
  8. 150 gr tepung terigu
  9. 1 sdt vanilla
  10. Bahan C :
  11. 100ml minyak sayur
  12. 50 gr margarin
  13. 100 gr dark cooking chocolate (DCC),
  14. 2 sdt pasta blackforest

Cara Membuat

  1. 1

    Kocok bahan A hingga kaku, matikan mixer.

  2. 2

    Masukkan bahan B keadonan dan aduk balik

  3. 3

    Masukkan bahan c yg sudah dilelehkan. Aduk balik

  4. 4

    Masukan kedalam loyang yang sudah dioles margarin dan dialasi kertas roti (kertas roti jg dioles margarin lg), banting2 loyang (cukup 3x) agar udara dlm adonan keluar.

  5. 5

    Kukus dalam kukusan yg sudah dipanaskan sebelumnya (ketika loyang dimasukkan kedalam kukusan, pastikan kukusan sudah beruap banyak dan tutup dg serbet)

  6. 6

    Kukus 30 menit. Angkat

  7. 7

    Jika ingin terdapat lapisan ditengah brownis: tuang setengah adonan ke dalam loyang, kukus 15 menit, kemudian taburi meses atasnya, timpah kembali dg sisa adonan. Tutup kukusan. Kukus 30 menit.

  8. 8

    Ini sisa adonan, aku kukus kecetakan mufin dan aq taburin keju parut.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapur Aini
Dapur Aini @cook_5569196
pada
Jakarta
I love cooking n baking☺😊 padahal dulu mana pernah pergi kedapur buat masak,maunya tinggal makan😄tp sejak bergaul sama temen2 yg suka masak jd kebawa deh....ternyata masak itu seru dan menyenangkan..😘
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa