Source @wawawiati1911 terimakasih mba resep²nya sangat membantu dan rasanya enak² 🙏😊#PejuangGoldenBatikApron

#PejuangGoldenApron3Kalau dari tempat saya berasal dulu, kue ini namanya "unthuk yuyu" tapi dengan bentuk yang agak berbeda, dibuat dengan bentuk bergerombol.Masing-masing daerah memang punya nama sendiri-sendiri untuk kue ini. Kalau dibuat terpisah seperti stik begini, biasanya orang mengenalnya dengan nama "ulat sutra"Rasanya yang manis dan gurih memang cocok banget dengan lidah orang jawa. Resep yang saya punya ini tekstur kue nanti akan renyah dan empuk yaaa... bukan keras.

Adek "ngambul..... "Bocah ngga di biasaain pake jurus beli² buat nyembuhin drama Quine nya😂Ongkreh² isi container nemu sisa tepung ketan.Ajakin aja ke dapur di jamin drama tangisan nya berubah menjadi ocehan² yang kudu bin wajib di jawab😁. mulai dari sibuk dan bingung mau bantu²in bagian apa...😁😁

Berawal dari dikasih tester sm tetangga.. kok enak ya?? trus tanya resep.. akhirnya coba2 bikin.. dan dibawa ke kantor. Pas sampe kantor temen2 pd nyicip daaaannn mrk ketagihan :D

Perdana bikin unthuk yuyu...ga punya cetakan tp maksa bikin haha.... Bentuknya ga karuan gpp yaa...yg penting rasanya..lumayan bisa buat isi toples...

Menjelang lebaran, anak-anak request kue ulat. Soalnya tahun kemarin pesen sama budhenya.untuk tahun ini minta ibunya yg bikinkan. Utk resep disini diusahakan jgn terlalu lama mengaduk pake tangan karena kue akan keras. Ketika memberi pewarna saya lupa mengaduk pake tangan jadinya kue agak keras, tetapi tetap renyah kok ketika digigit.

Cemilan jadul favorit saya😀... Tapi maaf ya bunda, karna saya tidak punya cetakan unthuk Yuyu, adonannya saya cetak pake cetakan kue semprit. Dan inilah penampakannya😂

Ini nih..slh satu jajanan jadul yg jd favorit😊..tp br skrg kesampaian bikin sendiri. Mgkin didaerah lain, namanya beda ya..kl di daerah Bojonegoro nyebutnya unthuk yuyu. Ternyata mudah..hasilnya jg memuaskan.. Resep dr mbak nano~nanoo..thanks mbak..

Share resep jajanan klasik yg gk lekang oleh waktu 😋 nama nya UNTHUK YUYU. Yuyu klo di malang itu sejenis kepiting kecil 🦀 🦀 yg hidup di sungai, tapi di tempat lain ada yg sebut nya uthuk cacing, akar kelapa dll.Apapun nama nya yg penting ini kue enak dan banyak cerita pas masa kecil ✨ cus di coba resep nya ❤️ satu resep bisa jdi 1 kg kue unthuk Yuyu.