Marinade ayam yang sudah dicuci bersih dengan garam secukupnya. Diamkan beberapa menit, kemudian goreng hingga kecoklatan.

Tumis bawang bombay dengan margarin sampai wangi, tambahkan sedikit air, kecap manis, kecap inggris, garam, lada bubuk, dan gula. Aduk rata.

Masukkan sayap ayam yang telah digoreng ke dalam saus, aduk hingga tercampur rata, biarkan bumbu meresap sempurna.

Selamat mencoba. Semoga suka.