Tamago Boro / Egg Biscuit

Ratih Kusumaningtyas
Ratih Kusumaningtyas @tyas1904
Malang

Snack kesukaan dari jaman masih TK dulu inii..dan kayanya bakalan nular ke krucil2ku deh :).

Simple buatnya, mudah bahannya. Resep asli dari dr. Natalia Momo, dengan sedikit modifikasi. Selamat mencoba :)

Tamago Boro / Egg Biscuit

Snack kesukaan dari jaman masih TK dulu inii..dan kayanya bakalan nular ke krucil2ku deh :).

Simple buatnya, mudah bahannya. Resep asli dari dr. Natalia Momo, dengan sedikit modifikasi. Selamat mencoba :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

-/+ 45-60 menit
+/- 150gram
  1. 2 butirkuning telur ayam
  2. 30 gramgula halus
  3. 1/4 sdtvanili bubuk
  4. 2.5 sendok makansusu cair UHT. Bisa juga pakai susu bubuk+air
  5. 140 gramtepung maizena
  6. 2 sdmsusu bubuk
  7. Loyang yang dialasi baking paper

Cara Membuat

-/+ 45-60 menit
  1. 1

    Campurkan tepung maizena dengan susu bubuk, sisihkan.

  2. 2

    Aduk dengan whisk: gula, kuning telur, dan vanili. Aduk hingga tercampur rata saja ya. Tidak perlu sampai mengembang.

  3. 3

    Setalah itu, tambahkan tepung maizena+susu bubuk, uleni.

  4. 4

    Tambahkan susu cair UHT, uleni hingga kalis. Note: jangan kaget ya, karena adonannya lengket banget nantinya, semacam adonan klepon gitu :)

  5. 5

    Pulung adonan jadi bulatan-bulatan kecil (saya agak amburadul soalnya sambil ngantuk bikinnya..hehe). Panaskan oven.

  6. 6

    Masukkan loyang kedalam oven yang sudah dipanaskan, panggang kurang lebih 15-20 menit (saya pakai oven tangkring, jadi mesti rajin ngecek dan mindah2 loyangnya. Saya pakai tray 3 terus pindah keatas sendiri, api sedang).

  7. 7

    Setelah matang, keluarkan dari oven dan dinginkan, simpan ditempat tertutup rapat. Selamat mencoba.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ratih Kusumaningtyas
pada
Malang
a mommy of two adorable babies, loves cooking, baking, and some "kitchenperiments" :)
Lebih banyak

Komentar (2)

Natalia Harini
Natalia Harini @cook_7578582
Yumm this looks awesome Mbak! Ada waktu nanti aku coba buat :)

Resep Serupa