Saring tepung hingga bersih berikan garam lalu masukan air sedikit demi sedikit dan jangan sampai encer

Bentuk tepung yang sudah di adoni menjadi kecil2 seperti kelereng

Rebus sampai biji naik ke atas dengan api kecil lalu angkat n sisihkan

Rebus gula merah dgan sedikit air tunggu sampai larut lalu saring dan rebus kembali dengan air 1 ltr atau secukupnya

Masukan daun pandan tambahan gula pasir sesuai rasa dan garam

Masukan kembali biji salak yang disisihkan kedalam rebusan air gula lalu masukkan larutan tepung maizena..aduk

Tunggu hingga masak lalu angkat dan sajikan..