Permen Sirsak Asli
Menjelang lebaran pas ada buah sirsak mateng, langsung aja dibuat permen. Lumayan keponakan pada suka semua, tamu-tamu juga suka. Rasanya hampir seperti yuppi tapi rasa buahnya lebih kentara karena dibuat dari buah sirsak asli. Manis asem 😊
Permen Sirsak Asli
Menjelang lebaran pas ada buah sirsak mateng, langsung aja dibuat permen. Lumayan keponakan pada suka semua, tamu-tamu juga suka. Rasanya hampir seperti yuppi tapi rasa buahnya lebih kentara karena dibuat dari buah sirsak asli. Manis asem 😊
Cara Membuat
- 1
Kupas sirsak dan buang bijinya, blander hingga benar-benar lumat. Boleh tambahkan sedikit air supaya mudah saat memblander
- 2
Ambil 5-6 gelas sirsak yang telah diblander, panaskan diatas api kecil sampai meletup-letup (kurang lebih 5 menit)
- 3
Tuang tepung agar-agar dan nutrijel ke dalam gelas, tambahkan sedikit air dan aduk sampai larut. Tuang ke dalam rebusan sirsak. Aduk-aduk terus supaya tidak menggumpal.
- 4
Tambahkan gula pasir secukupnya (Saya 1 gelas, boleh lebih sesuai selera) sambil terus diaduk-aduk sampai mendidih lagi, jangan sampai gosong ya..
- 5
Matikan kompor, taburi pengatur keasaman (Kemasan kecil yang di belakang bungkus nutrijel). Aduk-aduk lagi hingga merata
- 6
Langsung tuang ke dalam loyang dan ratakan, tunggu hingga dingin dan mengeras
- 7
Potong adonan yang telah mengeras sesuai selera, kemudian jemur di bawah matahari jangan sampai lembab dan terkena embun apalagi air hujan. (Karena kemarin saya bikin pas musim pengujan jadi butuh waktu 4 hari penjemuran)
- 8
Setelah kering, guling-gulingkan permen sirsak pada gula pasir sebelum dimasukkan ke dalam toples. Tutup rapat toples, tahan hingga 1 bulan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Permen Asam Permen Asam
@bainitanteo thanks yaa resepnyaaBanyak orang mengulum permen asam untuk menghilangkan rasa kantuk, mual pada ibu hamil, mual dalam perjalanan, atau sekadar camilan. Di balik kesegaran tersebut, permen asam menyimpan banyak manfaat, yaitu: Mengandung vitamin C, A, dan B1 untuk mencegah sariawan serta batuk.Gula gula Jadul yang selalu ngangenin.#630#HasilRecook#Cooksnap#Cemilan#Permen#Asam#GulaGula#Jadul#MasakItuSaya#MasakanSimpel#CeritaDapurHariIni#KulaEtamCoCoK#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_Samarinda
-
Permen Asam Permen Asam
Ceritanya dah lama banget pengen buat permen asam ini. Cuma karena gak sempat jadi terpaksa diurungkan niatnya. Bulan ini tema bakerpad yaitu jajanan sekolah, nah langsung lah buat permen ini. Kalau disini bilangnya "bon-bon asam jawa". Bon- bon itu artinya permen. Dulu harganya masih murah, sekitar 100 rupiah, kalau gak salah inget ya 😅. Biar nostalgia lagi dengan jajanan sekolah, ya udah langsung aja buat sendiri.Tips :1. Untuk taburannya lebih baik pakai gula pasir yang teksturnya halus ya, agar lebih menempel di permen asam.2. Penambahan tepung panir bisa dimasukkan secara bertahap, punyaku sedikit padat ya (sesuaikan selera).Source : YT Yackikuka#GenerasiAprontis#Bakerpad_Community#Bakerpad_NostalgiaJajananSekolah#CookpadCommunity_Sumut#MasakItuAsyik
-
-
Permen Asam Permen Asam
Assalamualaikum annyeong yeorobun🥰 source : @chendera93Permen Asam nya bikin kita nostalgia ke jajanan SD tempo dulu lho gaesss..Rasanya asam,manis,segerrr dan juga enak😍yuk cobain resep nya🥰#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberPeDa3_Chendera#CookpadCommunity_Tangerang#BALONChallenge#SelainTepungTerigu
-
Permen Asem Manis Permen Asem Manis
source : Meliana Hardi chanelPermen ini nggak tahan lama di rumah saya. Sebab....belum se hari uda habis. Wk wk...Oh iya, ummu nayla pernah bilang, uda coba bikin, tapi nggak awet. Gulanya meleleh. Kalau saya pernah lihat di toples toko2, ada yang jualan permen asem, dibungkus plastik 1 per satu. Insyaallah itu awet.Tapi...adakah yang tahu bagaimana caranya mengawetkan tanpa dibungkus plastik?Ibu ibu ada yang tahu??😘😘Boleh nggak ya.. Didalam toplesnya dikasih silikage? Wk wk...
-
-
Permen Agar Permen Agar
Pas lebaran ponakan dari jauh minta di bikinin permen agar yaaa sudah lsg eksekusi...
-
Permen Santan Permen Santan
Permen ini terinspirasi dari permen lunak susu sapi yg udah terkenal itu. Tapi membuatnya supaya bertekstur mirip,sy butuh sedikit percobaan untuk membuatnya terwujud. Syukurlah dengan tetap berbahan dasar santan dengan sesedikit mungkin campuran ini-itu, permennya beneran enak di lidah dan enak dikunyah..Pemen Santan adalah partisipasi sy, warga #cookpadcommunity_bogor di #cabeku spesial #bamasakjosantan sekaligus setoran #PejuangGoldenApron2 minggu ini.Sekarang, sy ngga cuma punya permen susu, tapi juga permen santan.. Di luaran sana mungkin ada yang sejenis, tapi biasanya ada campuran SKM, heavy cream, dll..tidak sepenuhnya santan. Tapi punya sy, full santan dengan bahan campuran yang sangat mudah didapat dan biayanya sangat terjangkau.Akhirnya, maafkan foto yg butek itu.. jam 7 malam ketika selesai membuat permen ini, dengan kemampuan sy yg kurang, plus cahaya lampu yang tidak memadai, ondeee mandee...seperti itulah jadinya😁Tapi tenang, kalau sambil makan permen santan yg butek-butek itu bisa kelihatan kinclong koq, karena enaknya ngga beda sama permen yang terkenal ituu..beneraaaaan, ngga bo'ong😅 Silakan dicoba dan diicip sendiri saja deh ya..😅
-
-
Permen asam manis Permen asam manis
Ini permen kesukaan waktu k3cil..alhamdulilah skrg uda punya anak dua.dapet juga resep ny..langsung aja bikin..hmmm màntul..
Rita Kartini -
-
Permen Agar Agar Permen Agar Agar
Masih punya agar-agar? Kita bikin permen aja moms 😁. Kalo ini mah bukan hanya anak2,emaknya jg doyan banget 😂. Ga kerasa cemal cemil,tau tau habis 😀. Sy bikin versi original dan rasa anggur. Yg original,setelah kering warnanya jd agak kekuningan krn gula pasirnya kurang putih,trus yg rasa anggur harusnya ungu kan,tapi setelah kering warnanya jadi ijo gitu,essensnya kurang,,,hihihi,di rumah adanya gula itu dan sedikit essens aja,jadi ya seadanya aja 😁. Ga papa lah ya yg penting kan alami dan ennaakk 😘😘
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)