Opor Ayam

Shanty Yuniar
Shanty Yuniar @antikyuniar
Kota Blitar

Assalamualaikum....
Bismillah...
Masih dengan menu temennya ketupat..dengan si Opor Ayam langsung aja ya...yuk intip resepnya...

Opor Ayam

Assalamualaikum....
Bismillah...
Masih dengan menu temennya ketupat..dengan si Opor Ayam langsung aja ya...yuk intip resepnya...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. I kg ayam sayur/ayam kampung
  2. 50 gramfiber creme, cairkan menjadi kurleb 700 ml
  3. 2 btgsere, geprek
  4. 2 Cmlengkuas, geprek
  5. 4 lbrdaun purut
  6. 2 lbrdaun salam
  7. secukupnyaGaram, gula, bawang goreng untuk taburan
  8. secukupnyaAir
  9. Bumbu halus :
  10. 8 btrbawang merah
  11. 4 btrbawang putih
  12. 5 btrkemiri
  13. 2 ruas jarikunyit
  14. 1 ruas jarijahe
  15. 2 sdtketumbar butiran
  16. 1 sdtmerica butiran
  17. 1 sdtjintan

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bumbunya>. Potong ayam dan rebus sebentar lalu buang air rebusan pertama kalau pakai ayam sayur, dan sisihkan

  2. 2

    Tumis bumbu halus tambahkan sere, daun purut, kengkuas,daun salam sampai harum masukkan ayam dan tambahkan air secukupnya ungkep sampai bumbu meresap. Masukkan fiber creme yg sudah dicairkan, beri garam dan gula sambil koreksi rasa tunggu sampai mendidih beberapa saat, matikan kompor

  3. 3

    Opor Ayam siap disajikan, taburi dg bawang goreng diatasnya. Nah bisa sebagai pelengkap ketupat sayur

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Shanty Yuniar
Shanty Yuniar @antikyuniar
pada
Kota Blitar

Komentar

Resep Serupa