Risoles Udang

Windhu Sari Dewi
Windhu Sari Dewi @cook_15640485

Risoles dengan isian yang sdkit beda yakni udang (pengganti ayam)

Risoles Udang

5 orang berencana membuat resep ini

Risoles dengan isian yang sdkit beda yakni udang (pengganti ayam)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

12 biji
  1. Bahan kulit risol:
  2. 200 grterigu
  3. 1 butirkuning telur
  4. 2 sdmsusu bubuk
  5. 1/4 sdmgaram
  6. penyedap rasa secukupnya (optional)
  7. secukupnyaair
  8. Bahan isi dan bumbu :
  9. 50 gramudang
  10. 1 buahwortel
  11. 1 buahkentang
  12. 1/4 bagiankol
  13. 1 batangdaun bawang
  14. 2 siungbawang putih
  15. 12 bijicabe rawit
  16. 1 sdmsaus sambal
  17. 1 sdmkecap asin
  18. 1 sdmsaus tiram
  19. 1/2 sdmtedung maizena (larutkan dengan 100 ml air)
  20. secukupnyagaram dan penyedap rasa
  21. Bahan tambahan :
  22. secukupnyasTepung roti/panir
  23. 1 butirputih telur+sedikit air

Cara Membuat

  1. 1

    Potong udang dan sayuran sesuai selera. Rebus sayuran $kecuali daun bawang kira-kira 8 menit (sampai empuk). Tiriskan

  2. 2

    Cincang/haluskan bawang putih dan cabai. Tumis daun bawang, bawang putih dan cabai smpai harum, kemudian masukan saus, kecap asin, saus tiram dan garam. Masukan udang, tumis sampai udang matang. Masukan sayuran. Masukan larutan maizena sdkit demi sdkit. Tambahkan penyedap rasa. Koreksi rasa.

  3. 3

    Kulit risoles: Campurkan semua bahan kulit risol, beri air sedikit demi sedikit agar adonan tidak menggumpal

  4. 4

    Panaskan teflon, bentuk adonan kulit risoles

  5. 5

    Isi tiap lembar kulit risoles dengan 1 sdm isian.

  6. 6

    Celupkan adonan risoles ke dalam putih telur kemudian gulingkan di tepung panir

  7. 7

    Goreng risoles dengan api kecil hingga matang kecoklatan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Windhu Sari Dewi
Windhu Sari Dewi @cook_15640485
pada

Komentar

Resep Serupa