Trio in Minicup

Ririn
Ririn @cook_15414551
Jogja

#MomenManis ini cuman resep coba-coba jadi mohon kritik dan sarannya ya...
Semoga bermanfaat!

Trio in Minicup

9 orang berencana membuat resep ini

#MomenManis ini cuman resep coba-coba jadi mohon kritik dan sarannya ya...
Semoga bermanfaat!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Cake:
  2. 2 btrputih telur
  3. 50 grterigu protein tinggi
  4. 1/4 sdtbaking powder
  5. 1/2 sdmsusu bubuk
  6. 1/4 sdtvanili bubuk
  7. 1 sdtemulsifier
  8. Sejumputgaram
  9. 75 grgula pasir halus
  10. 20 mlsusu cair
  11. 20 mlminyak goreng
  12. 8 kepingoreo (tanpa krimnya)
  13. Jeli:
  14. 1 bgks (15 gr)Nutrijell cokelat
  15. 1 sdmbubuk agar-agar cokelat (saya swallow)
  16. 120 grgula pasir
  17. 400 mlair
  18. Whipped cream mocca:
  19. 2 btrputih telur
  20. 120 grgula pasir halus (sesuai selera)
  21. 1 sdmair jeruk lemon
  22. 1 sdtemulsifier
  23. Sejumputgaram
  24. 1 bgkssusu bubuk Dancow
  25. 1 bgksCoffeemix
  26. 4 tetespewarna cokelat
  27. Secukupnyakopi bubuk instan dan keping oreo sebagai hiasan

Cara Membuat

  1. 1

    Cake: kocok putih telur, vanili, garam, dan emulsifier sampai berbusa. Tuangi gula pasir sedikit-sedikit sampai mengembang dan kaku. Masukkan terigu, baking powder, dan susu bubuk sambil diayak sedikit-sedikit sambil diaduk rata. Masukkan oreo sambil diremas-remas, aduk rata. Tuang adonan ke cup kecil sampai 1/3 tingginya. Kukus selama 5 menit, angkat biarkan dingin.

  2. 2

    Jeli: campur semua bahan, masak hingga mendidih. Angkat, tunggu hingga uapnya hilang tuang ke atas cake sampai 1/3 bagian. Masukkan kulkas sampai mengeras.

  3. 3

    Whipped cream mocca: kocok putih telur, emulsifier, garam, air lemon sampai berbusa. Tuangi gula pasir sedikit-sedikit sambil dikocok dengan kecepatan tinggi sampai kaku. Masukkan susu bubuk dan coffeemix sambil diayak agar gula coffeemix tersaring, aduk rata. Masukkan ke kulkas sebentar.

  4. 4

    Masukkan whipped cream ke plastik segitiga, beri spuit bintang, lalu semprotkan ke atas jeli yang sudah mengeras. Taburi dengan bubuk kopi dan hias dengan potongan oreo. Masukkan kulkas sampai dingin, siap disantap!

  5. 5

    Tips: untuk menghemat waktu sebaiknya membuat whipped cream-nya dulu, baru bikin jeli. Resep ini nggak harus di-cup, bisa juga pakai loyang. Selamat mencoba!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ririn
Ririn @cook_15414551
pada
Jogja

Komentar

Resep Serupa