Kwetiau sagu/kanji

dewimayasari
dewimayasari @rorodewi
Palembang

Sebelumnya saya sudah tayangkan cara membuat kwetiau tepung beras. Sebagai orang medan yang tinggal diperantauan, rasa kangen untuk menikmat rasa dan tekstur yang kenyal, tidak cukup puas dengan kwetiau beras.
Coba mencoba eksperimen, Alhamdulillah saya rasa ini komposisi ^yang tepat (menurut saya).
Semoga bermanfaat Bunda Panda 😊😍😉
150619

Kwetiau sagu/kanji

Sebelumnya saya sudah tayangkan cara membuat kwetiau tepung beras. Sebagai orang medan yang tinggal diperantauan, rasa kangen untuk menikmat rasa dan tekstur yang kenyal, tidak cukup puas dengan kwetiau beras.
Coba mencoba eksperimen, Alhamdulillah saya rasa ini komposisi ^yang tepat (menurut saya).
Semoga bermanfaat Bunda Panda 😊😍😉
150619

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

300 gram
  1. 150 gramTepung sagu/kanji
  2. 75 gramTepung terigu
  3. 1 sdtgaram
  4. 550 mlAir
  5. Baskomberisi air
  6. Minyak secukupnya buat olesan biar tdk lengket

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan kukusan berisi air.Campur semua bahan aduk jangan sampai menggumpal. Olesi loyang dengan minyak, kukus sebentar. Masukkan adonan, ratakan. (Untuk isian berapa ml_nya bisa diliat dibagian akhir langkah membuat).

  2. 2

    Keluarkan loyang dari kukusan, letakkan di baskom yang berisi air biar cepat dingin. Keluarkan kwetiau di baki atau talenan, lipat kanan kiri, potong" 1/2cm. Olesi minyak. Ulangi seterusnya sampai habis.

  3. 3

    Kalau kwetiau sagu/kanji ini, tekstur lebih kenyal dan transparan. #saya pakai Loyang Ukuran 19 x 19, isian 80ml

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
dewimayasari
dewimayasari @rorodewi
pada
Palembang
sedari kecil hobi buat yg nama_ya kue". sy ingat kue pertama yang sy buat (nama kue_nya g tau), dari ubi jalar yg dikukus, ditumbuk, dibulati, diisi kacang, lalu digoreng.Hobi sy masak kue tidak pernah surut. sampe skrg masih Hobi.senang rasa_nya bila masakkan sy bisa dinikmati orang".@ada kepuasan tersendiri.*snackvidio Bikin enak pasti enak
Lebih banyak

Komentar (6)

Resep Serupa