Gongso Ayam versi berkuah

19/10/19
Bismillah...
Dalam bahasa Jawa gongso artinya tumis jadi bisa di artikan ini adalah ayam masak tumis,cita rasanya manis mirip semur ayam kuah.
#BerburuCelemekEmas
#Mingguke41
#CookpadCommunity_SumbawaBarat
Gongso Ayam versi berkuah
19/10/19
Bismillah...
Dalam bahasa Jawa gongso artinya tumis jadi bisa di artikan ini adalah ayam masak tumis,cita rasanya manis mirip semur ayam kuah.
#BerburuCelemekEmas
#Mingguke41
#CookpadCommunity_SumbawaBarat
Cara Membuat
- 1
Potong dadu ayam,cuci bersih lalu tiriskan.
- 2
Didihkan air di panci,masukkan ayam,rebus dengan api kecil sampai keluar kaldunya,angkat,tiriskan ayam.Ukur kuah kaldunya sebanyak 600 ml.Sisihkan.
- 3
Tumis bawang merah yang telah di iris sampai layu,masukkan bumbu halus,tumis sampai harum dan bumbu matang.
- 4
Masukkan ayam,tumis sebentar.
- 5
Tuang kuah kaldu,kecap manis,tambahkan kaldu bubuk,garam dan gula pasir,tutup,masak sampai bumbu meresap dan kuah menyusut.
- 6
Masukkan sawi dan tomat,masak sampai sayuran layu,koreksi rasa.Angkat.
- 7
Sajikan hangat.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya














Komentar