Perkedel daging yang gurih
Perkedel dari resep mama tercinta, yang jadi andalan saya untuk tetap punya simpanan lauk di kulkas buat keluarga. Kapanpun merasa lapar, tinggal goreng. Perkedel padat, gurih dan serat akan gizi. Ngangenin rasanya...
Perkedel daging yang gurih
Perkedel dari resep mama tercinta, yang jadi andalan saya untuk tetap punya simpanan lauk di kulkas buat keluarga. Kapanpun merasa lapar, tinggal goreng. Perkedel padat, gurih dan serat akan gizi. Ngangenin rasanya...
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kupas dan bersihkan kentang, potong tiap kentang menjadi 4 bagian. Goreng hingga matang (jangan terlalu garing ya bunds, nanti perkedel menjadi pecah2). Resep ini menggunakan cara digoreng supaya perkedel lebih awet dan lebih gurih.
- 2
Tumbuk kentang (kalau saya pake penumbuk kentang) hingga halus
- 3
Tumis daging cincang hingga matang dan kering, hanya dengan menggunakan sedikit minyak.
- 4
Masukkan daging cincang kedalam kentang yang telah ditumbuk, lalu campurkan pula telur, bawang merah dan bawang putih goreng, lada, garam dan seledri. Aduk hingga rata.
- 5
Bentuk sesuai selera, dan simpan dalam kotak makan/tupperware untuk menyimpan.
- 6
Untuk menggoreng, celupkan kedalam telur yang telah dikocok lepas. Selamat mencoba :-)
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar