Minggu 23 - Pallubutung Makassar

Andriani SJ Kusni
Andriani SJ Kusni @AndrianiSJKusni
Palangka Raya, Kalimantan Tengah, Indonesia

Variasi resep Pallubutung ciptaan sendiri. Penganan favorit suami. Terima kasih kepada Bapak Muhammad Arifuddin, warga Kerukunan Keluarga Sulawesi Selatan (KKSS) KalTeng yang sudah merekomendasikan pengganti sirup asli makassar yang sulit ditemukan di Palangka Raya. Cup yang saya pakai adalah cup standar metrik Amerika karena itu yang ada di dapur. Tips: Jika sulit menemukan sirup DHT khas Makassar, ganti dengan sirup pisang susu Marjan. Tambahkan potongan es jika suka dingin. #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #WanilahMeolah #PasarWadai

Minggu 23 - Pallubutung Makassar

27 orang berencana membuat resep ini

Variasi resep Pallubutung ciptaan sendiri. Penganan favorit suami. Terima kasih kepada Bapak Muhammad Arifuddin, warga Kerukunan Keluarga Sulawesi Selatan (KKSS) KalTeng yang sudah merekomendasikan pengganti sirup asli makassar yang sulit ditemukan di Palangka Raya. Cup yang saya pakai adalah cup standar metrik Amerika karena itu yang ada di dapur. Tips: Jika sulit menemukan sirup DHT khas Makassar, ganti dengan sirup pisang susu Marjan. Tambahkan potongan es jika suka dingin. #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #WanilahMeolah #PasarWadai

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15 menit
2-3 porsi
  1. 1 cupirisan pisang tebal 1 cm
  2. 1/3 cupgula pasir
  3. 1/3 cupsantan encer
  4. 1/3 cupsantan kental
  5. 1/3 cupmaizena
  6. 1/3 cupair, untuk melarutkan maizena
  7. 300 mlair
  8. 1 sdtgaram
  9. 3 sdmsirup Marjan pisang susu

Cara Membuat

15 menit
  1. 1

    Tuang air, santan encer, gula pasir, dan pisang ke dalam panci. Masak hingga agak mendidih sambil di aduk.

  2. 2

    Tuang larutan maizena yang telah dicampur santan kental dan garam ke dalam panci. Aduk-aduk sebentar hingga mengental. Matikan api.

  3. 3

    Tuang ke dalam mangkok atau cangkir. Siram masing-masing dengan sesendok sirup.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Andriani SJ Kusni
Andriani SJ Kusni @AndrianiSJKusni
pada
Palangka Raya, Kalimantan Tengah, Indonesia
Wakil Ketua Komunitas Cookpad Indonesia Region Kalimantan Tengah 2019-2020 | Koleksi Resep Pilihan Pribadi | "You can't just eat good food. You've got to talk about it too. And you've got to talk about it to somebody who understands that kind of food.”― Kurt Vonnegut, Jailbird
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa