Bubuk Koya Kedelai Pelengkap Lontong Cap Gomeh

Pelengkap lontong cap gomeh
Bubuk Koya Kedelai Pelengkap Lontong Cap Gomeh
Pelengkap lontong cap gomeh
Cara Membuat
- 1
Sangrai kacang kedelai hingga kuning kupas kulit kedelai dengan cara hasil sangrai di tempatkan pada tampah (wadah seperti nampan terbuat dari bambu) lalu digilas dengan menggunakan ulegan. Maka kulit kacang akan mengelupas dari bijinya. Pisahkan biji dengan kulitnya.
- 2
Sangrai bumbu bawang putih, kencur dan cabe serta irisan tipis daun jeruk hingga wangi.
- 3
Blender sedikit demi sedikit kacang kedelai yg sdh di sangrai beserta bumbu yg telah di sangrai juga. Sampai habis dan jangan lupa menambahkan gula halus dan garam. Ayak hasil blender. Ulangi memblender kedelai jika bijiannya masih tersisa besar. Terus diulangi hingga kedelai sdh tidak bisa di blender lagi. Setelah ayakan terakhir hasilnya di aduk-aduk agar rasa tercampur. Sajikan.
Resep Serupa
-
Bubuk kedelai pelengkap lontong cap go meh Bubuk kedelai pelengkap lontong cap go meh
Kamis, 26 Oktober 2023Minggu Ke-30 GATA/Ke-09 BC=================================Tantangan #BALONChallenge minggu ini adalah olahan dari Bahan KACANGResep harus menggunakan salah satu dari bahan kacang, dengan pilihan :- Kacang merah- Kacang kedelai- Kacang mede- Kacang koro- Kenari- Kacang tolo/tunggak- Kacang almond- Walnut- EdamameSaya teringat almarhumah nenek, setiap kali bikin ketupat maupun lontong saat lebaran selalu bikin bubuk kedelai sebagai pelengkapnya, katanya biar mirip lontong cap gomeh.Bubuk kedelai ini selain untuk pelengkap lontong sayur bisa juga untuk pelengkap ketan kelapa.Kalau dulu sih saya suka banget di cemilin.Untuk resep kedelai goreng bawang daun jeruk bisa cek di sini 🔽https://cookpad.wasmer.app/id/r/17127897#Pais_Dikacangin#BalonChallenge#KacanginAku#GenerasiAprontis#CookpadCommunity_Bandung Niva Ladhivah -
Lontong Cap Gomeh Lontong Cap Gomeh
Lontong cap go meh adalah masakan adaptasi peranakan Tionghoa Indonesia. Lontong cap go meh biasa disajikan 15 hari setelah perayaan Tahun Baru Imlek, tepatnya saat bulan pernama atau biasa dikenal dengan perayaan Cap Go Meh. Lionie Adi -
Lontong cap gomeh Lontong cap gomeh
Biasanya di hari imlek banyak orang cina mambuat lontong cap gomeh ini sy buat lontong cap gomeh ala sendiri..tapi enak jg ..he he he#CapGoMeh2020 ihat2 -
Lontong Cap Gomeh Lontong Cap Gomeh
Gong Xi Fat Cai 🐍🪵🧧🏮Lontong Cap Go Meh (Lonthong cap go mèh) adalah masakan adaptasi peranakan Tionghoa Indonesia terhadap masakan Indonesia, tepatnya masakan Jawa. Hidangan ini terdiri dari lontong yang disajikan dengan opor ayam, sayur lodeh, sambal goreng hati, acar, telur pindang, abon sapi, bubuk koya, sambal, dan kerupuk. (Wikipedia)Kali ini saya buat yg simpel aja pake telur tp wenak😊nb : menyesuaikan bahan di rumah.source : https://cookpad.wasmer.app/id/r/16794692#ChineseFood2025#Semangcook_ChineseFood25#SemangcookHokyaHokye25#CookpadCommunity_Semarang Agsha✨✅ -
Lontong Cap Gomeh Lontong Cap Gomeh
Tahun lalu di hari Natal, makan malamnya di luar, tahun ini masih belum berani, jadi masak sendiri saja ditemanin anak, toh stock sayuran di kulkas juga masih lumayan banyak, saya milih masak lontong cap gomeh saja, yuuk Mom..cobain.....#MasakSekeluarga Maria’s Kitchen -
Lontong Cap Gomeh Lontong Cap Gomeh
BismillahirrahmanirrahimLama gk mudik ke Jatim,, misua kangen lontong cap gomeh langganan.Hmm..harus segera di eksekusi mumpu cuti di rumah,, apapun yang misua mau kasih.. Ea ea ea 🤭😍Liat cp,, ketemu lontong cap gomeh simple, milik mom Sabrina dari Surabaya. Langsung dech meluncuurr.. 💃💃Aku bikin yang simple saja, pakai sayur rebung dan opor ayam,, telur rebusnya klupaan belum di masak dah langsung di santap habis 😀Karena semangat masak buat misua sampai klupaan foto step by stepnya 😁Ooh yaa jangan lupa pakai koya dari bubuk kedelai yaa.. Itu yg bikin beda dari lontong2 biasa nya.. 😍#LihaiCooksnapNov_Semarang#semangcookhokya#CookpadCommunity_Semarang Ma2 Khansa A.N -
Lontong Cap Gomeh Lontong Cap Gomeh
#CapGoMeh2020Karena taun ini ga bisa pulang untuk ngerayain imlek bersama keluarga besar. Jadinya ikut ikutan ngerayain cap gomeh dengan bikin menu ini di rumah.Ini pertama kalinya ikutan hastag cookpad. Semoga resep dari saya bisa menginspirasi yah teman teman. 😘🤗Happy CookingWith Love❤️❤️❤️ Sisca Puspita Sari -
Lontong Cap Gomeh Lontong Cap Gomeh
Mumpung hari libur masak menu lengkap lontong cap gomeh, lengkap dengan telur bumbu petis, Koya dan ayam goreng pengganti opor ayam karena pada sayur labu siam sudah ada santannya. Untung ayam goreng saya pakai resep ayam goreng mbok berek nanti saya posting kembali. Begitu juga dengan telur bumbu petis ada di posting berikutnya. Bq Rini- Mariyun -
Lontong Cap Gomeh Sederhana Lontong Cap Gomeh Sederhana
Pengen bikin lontong cap gomeh yg tiap ada acara Pasar Tjap Tundjungan jadi menu favorit..karena rasa nya yg endeus...karena ini lagi dirumah dan pakai bahan yg ada dirumah..jadi mungkin agak sedikit beda ya bun sama pakem nya lontong cap gomeh..happy cooking krissiwi arum Hening -
Lontong cap gomeh Lontong cap gomeh
Hari Raya idul fitri pasti identik dg ketupat ini salah satu menu favorit wong jawa timur ketupat/lontong sayur plus ndok petis.. Anya Romsa -
Lontong Cap Gomeh Komplit (Sayur Rebung) Lontong Cap Gomeh Komplit (Sayur Rebung)
Lagi pengen makan menu ini, tp mau belipun juga jarang yg jual kalo nggak musimnya cap go meh, jadi mending bikin sendiri ajaa 🥰Emang menu ini terdiri dari beberapa lauk, disini yg aku share resep sayur rebungnya, utk resep lauk lainnya udah pernah aku share sebelum2nya. Langsung klik link di bawah aja yaaa…Jadinya enakkk banget, udah bener2 mirip kayak yg biasanya dijual 😋Selamat mencoba mom 😘❤️ Fang ✅ -
Lontong cap Gomeh Lontong cap Gomeh
Ini mahh masakan mantap .. gurih2 sedap enak lahh ☺️Jdi ini takaran sesuai aku ya .. kalau mau lbih sedikit jdi sesuaikan porsinya dan kalau lebih bnyak jdi di perkirakan sndrii ya .. Nur Indah Sari
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (9)