Fuyunghai Udang Saus Kacang Polong

Syifa_hana
Syifa_hana @syifa_hana26
Gresik

Salah satu Chinese food yang gampang sekali dibuat. Dalam satu porsi sudah lengkap semua gizinya, protein hewani dan sayurannya.
.
Untuk anak-anak bisa di skip saus cabe nya sehingga tidak pedas. Bagi yang suka pedas bisa dibanyakin saus cabenya atau ditambah/ditaburi cabe bubuk.
.
Kacang polongnya bisa pakai yang fresh, frozen, atau yang kalengan. Kebetulan aku pakai yang kalengan.
.
Udang bisa diganti dengan ayam, daging, kornet atau sosis, tinggal disesuaikan dengan selera ya...
.
#sayanganak

Fuyunghai Udang Saus Kacang Polong

Salah satu Chinese food yang gampang sekali dibuat. Dalam satu porsi sudah lengkap semua gizinya, protein hewani dan sayurannya.
.
Untuk anak-anak bisa di skip saus cabe nya sehingga tidak pedas. Bagi yang suka pedas bisa dibanyakin saus cabenya atau ditambah/ditaburi cabe bubuk.
.
Kacang polongnya bisa pakai yang fresh, frozen, atau yang kalengan. Kebetulan aku pakai yang kalengan.
.
Udang bisa diganti dengan ayam, daging, kornet atau sosis, tinggal disesuaikan dengan selera ya...
.
#sayanganak

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 porsi
  1. 100 grudang
  2. 1 sdmtepung tapioka
  3. 3 butirtelur, kocok lepas
  4. 2 siungbawang putih
  5. 1 sdmkecap Inggris
  6. 2 batangdaun bawang
  7. 1 bhwortel
  8. 1/2 sdtmerica bubuk
  9. secukupnyaGaram dan kaldu bubuk
  10. Saus
  11. 1 bhbawang bombai, iris panjang
  12. 1 sdmmargarin
  13. 1 sdmkecap asin
  14. 1 sdmkecap Inggris
  15. 3 sdmsaos tomat
  16. 2 sdmsaos sambal
  17. 50 grkacang polong
  18. 100 mlair
  19. 1 sdmtepung tapioka, larutkan dengan 2 sdm air
  20. secukupnyaGula, garam, dan kaldu bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Kocok lepas telur. Kupas kulit dan kepala udang, lalu cincang. Sisihkan.

  2. 2

    Cincang bawang putih, dan iris-iris daun bawang. Serut kasar wortel.

  3. 3

    Campur semua bahan fuyunghai jadi satu, aduk hingga rata.

  4. 4

    Panaskan minyak, masukkan adonan fuyunghai, goreng dengan api kecil hingga matang keemasan kedua sisinya. Angkat dan tiriskan.

  5. 5

    Saus : siapkan semua bahan. Panaskan margarin, tumis bawang bombai sampai agak layu.

  6. 6

    Masukkan saos tomat, saos sambal, kecap asin, kecap Inggris, gula, garam, merica bubuk, dan kaldu bubuk. Aduk rata. Tambahkan air, masak sampai mendidih.

  7. 7

    Masukkan kacang polong, masak sampai kacang matang.

  8. 8

    Terakhir masukkan larutan tepung tapioka, aduk rata. Masak sampai meletup-letup. Jangan lupa tes rasa.

  9. 9

    Sajikan hangat dengan saus di atasnya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Syifa_hana
Syifa_hana @syifa_hana26
pada
Gresik
Cooking with love....Dari lidah turun ke hati..Cek ig jg ya.. @syifa_hana26
Lebih banyak

Pencarian Teratas di

Komentar

Resep Serupa