Vietnam Spring Roll

Mrs Rieska
Mrs Rieska @mrs_rieska
Jakarta

Krn sering mampir ke resto vietnam dekat tempat tinggal dan beli spring roll ini dgn harga hampir 50rb untuk 2 buah. Daripada ngabisin uang di resto orang, akhirnya coba utk bikin sendiri deh :)
Ini enak, dan pastinya sehat...

Vietnam Spring Roll

44 orang berencana membuat resep ini

Krn sering mampir ke resto vietnam dekat tempat tinggal dan beli spring roll ini dgn harga hampir 50rb untuk 2 buah. Daripada ngabisin uang di resto orang, akhirnya coba utk bikin sendiri deh :)
Ini enak, dan pastinya sehat...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Rice paper (kalau saya pakai yg merk Banh Trang)
  2. Bihun/soun
  3. Wortel yg sdh di parut
  4. Selada keriting
  5. Daun mint
  6. Udang yg sudah di rebus
  7. Utk saus:
  8. Chili pepper
  9. Kecap ikan
  10. Bawang putih cincang
  11. 1 sdmsagu yang sudah di larutkan
  12. Saos sambal
  13. Air

Cara Membuat

  1. 1

    Saya pakai rice paper merk Banh Trang. Cara siapin rice paper ini tricky banget. Celupin ke air 5 detik aja langsung angkat. Dan taro di atas piring datar yg sdh di oles minyak goreng seukuran rice paper supaya bisa di gulung. Kalau kurang dr 5 detik rice papernya msh keras, dan kalau kelebihan bisa robek. Jd hati2 yaa :)

  2. 2

    Bihun di rendam di air panas sampai matang, daun selada di potong2 besar, wortel di parut

  3. 3

    Setelah rice papernya siap, masukan selada, bihun, wortel dan selembar daun mint, lalu gulung setengah

  4. 4

    Susun 2 udang di sisi kanan dan kiri, lalu gulung sampai habis

  5. 5

    Utk membuat saus, campur smua bahan kecuali sagu, lalu panaskan sampai mendidih. Matikan api lalu masukkan larutan sagu, aduk sampai agak kental.

  6. 6

    Sajikan dan nikmati...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mrs Rieska
Mrs Rieska @mrs_rieska
pada
Jakarta
Love cooking a lot and a fans of healthy and yummy food. I hope you like what i shared.. 🙂 ig: rieskasafiora
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa