Martabak Lenggang
Resep dari dapurVY ,,, gampang buatnya, jadinya ± 20 martabak 😃 kulit martabaknya hambar ya tanpa rasa manis, kalau mau ada rasa silahkan tambahkan gula halus lagi, kalau aku lebih suka hambar krn isinya sdh manis, sesuai selera aja ya.,,, diberi isian ice cream jg enak, tapi kulitnya harus benar2 dingin agar ice cream tidak meleleh.
Martabak Lenggang
Resep dari dapurVY ,,, gampang buatnya, jadinya ± 20 martabak 😃 kulit martabaknya hambar ya tanpa rasa manis, kalau mau ada rasa silahkan tambahkan gula halus lagi, kalau aku lebih suka hambar krn isinya sdh manis, sesuai selera aja ya.,,, diberi isian ice cream jg enak, tapi kulitnya harus benar2 dingin agar ice cream tidak meleleh.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur bahan kering, aduk rata dengan whisk,,, masukkan telur, lalu tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk,,, saring adonan agar tidak bergerindil (aku saring dgn saringan teh).
- 2
Bagi adonan menjadi beberapa, lalu beri pewarna sesuai selera,,, diamkan selama 1 jam, nanti akan berbuih, aduk sebentar lalu dadar dengan sendok sayur diatas teflon yang dioles sedikit margarin,,, (seharusnya adonan didiamkan dulu selama 1 jam baru diberi pewarna).
- 3
Sebaiknya saat adonan didadar sampai matang langsung diberi isi & langsung dilipat diatas teflon sambil ditekan pinggir2nya agar menyatu,,, krn kalau didadar dulu semua baru diberi isi, pinggir kulit akan sulit menyatu krn sdh dingin, & hrs ditekan kuat agar menyatu.
- 4
Selamat Mencoba 😃
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar