Ayam katsu saus teriyaki

Irene Bianca
Irene Bianca @irenbyanka
Malaysia

Weekend ini, adik aku main ke kost-an. Pas mau makan siang bingung. Dia ga suka sayur, ga terlalu suka daging sapi, paling suka daging ayam. Jadinya terpikir buat menu ini aja yang simple.

Ayam katsu saus teriyaki

Bagikan Cooksnap pertama
10 orang berencana membuat resep ini
Irene Bianca
Irene Bianca @irenbyanka
Malaysia

Weekend ini, adik aku main ke kost-an. Pas mau makan siang bingung. Dia ga suka sayur, ga terlalu suka daging sapi, paling suka daging ayam. Jadinya terpikir buat menu ini aja yang simple.
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
2 porsi
  1. 300 grayam fillet potong kecil kira-kira selebar 2 ruas jari
  2. secukupnyatepung terigu
  3. 1 butirtelur, kocok lepas
  4. secukupnyatepung panir
  5. 1/2 buahbawang bombay, iris
  6. 1 bks (1 sachet)saori saos teriyaki
  7. secukupnyagaram
  8. secukupnyalada
  9. 1 sdmsagu/tapioka, larutkan dengan 2-3 sdm air (atau sesuai selera ingin kental atau tidak)
  10. 150-250 mlair matang (tergantung selera ingin saus teriyaki yg banyak atau sedikit)

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Untuk ayam katsu nya, siapkan 3 lapisan tepung. Pertama terigu, yang sudah ditambahkan lada dan garam secukupnya. Kedua telur. Ketiga tepung panir. Goreng ayam yang sudah dimasukan kedalam 3 lapisan di dalam minyak panas.

  2. 2

    Setelah matang, sisihkan ayam di piring.

  3. 3

    Untuk saus nya. Tumis bawang bombay dengan sedikit minyak sampai harum dan agak layu. Lalu masukan saori saus teriyaki. Tambahkan air matang. Tambahkan garam dan lada sesuai selera. Terakhir masukan larutan tepung tapioka untuk mengentalkan saus teriyaki.

  4. 4

    Siram saus teriyaki diatas ayam katsu. Atau boleh disajikan terpisah. Voilà. Ayam katsu saus teriyaki yang mudah dan simple siap dihidangkan.
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Selengkapnya mengenai Cooksnap
Masak Hari Ini
Irene Bianca
Irene Bianca @irenbyanka
pada
Malaysia
Suka masak dengan resep-resep yang mudah dan simple
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya

  1. Bola air kelapa
  2. Peyek Kembang Goyang
  3. 𝘈𝑟𝘦𝑚-𝑎𝘳𝑒𝘮 𝘈𝑦𝘢𝑚 𝑠𝘢𝑦𝘶𝑟
  4. Brownis pisang susu takaran sendok 🤎
  5. Oseng Cumi Pete
  1. Tumis kuah sawi wortel kubiss
  2. Martabak lenggang yg kekinian
  3. Tahu goreng sambal mentah
  4. Oreo Cheese Cake Kukus