Bahan-bahan

  1. 500 grambuah salak
  2. 200 gramgula pasir
  3. 3 sdmcuka
  4. Secukupnyagaram
  5. 400 mlair
  6. Bumbu halus :
  7. 7 buahCabai merah kriting, rebus
  8. 7 buahCabai merah besar, rebus
  9. 1/2 sdtterasi

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan cabai yang sudah direbus bersama dengan terasi. Lalu siapkan panci, masukan bumbu halus dan tambahkan air, masak hingga mendidih dan matang.

  2. 2

    Jika sudah matang, angkat kemudian saring (sesuai selera). Tambahkan gula, garam dan cuka, aduk rata, koreksi rasa, biarkan dingin.

  3. 3

    Kupas buah salak hingga bersih.

  4. 4

    Belah buah salak menjadi dua bagian dan buang bijinya. Lalu cuci daging salak hingga bersih. Masukan daging salak ke dalam kuah asinan, aduk rata, kemudian masukan asinan buah salak ke dalam lemari es.

  5. 5

    Jika sudah dingin, asinan buah salak ini bisa langsung anda sajikan bersama keluarga dirumah. Mmm,,segeeerrr! 👍🤤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
🇹‌🇷‌🇪‌🇸‌🇳‌🇦‌
pada
Bekasi Indonesia

Komentar

Rere Mompreneur
Rere Mompreneur @rerewallpaper
Terasinya ikut direbus bun? Ndak hancur?

Resep Serupa