Roti Goreng Moza Oncom

Devi Hutagalung
Devi Hutagalung @3mmanueLkitch

Sempet bingung di tantangan #MurahMeriah dengan tema oncom. Udah last day baru terlintas bikin ini aja yg nggak ribet 😆😆

#SiapLebaran kembali ke #oncom 😆😆😆
#Resolusi2019
#cookpadcommunity
#cookpadcommunity_jakarta

Roti Goreng Moza Oncom

81 orang berencana membuat resep ini

Sempet bingung di tantangan #MurahMeriah dengan tema oncom. Udah last day baru terlintas bikin ini aja yg nggak ribet 😆😆

#SiapLebaran kembali ke #oncom 😆😆😆
#Resolusi2019
#cookpadcommunity
#cookpadcommunity_jakarta

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 100 groncom, dihancurkan
  2. 10 lembarroti tawar. Dibuang pinggirannya
  3. 1 batangdaun bawang, iris
  4. 70 grmozarella/ keju quickmelt
  5. 3-4 sdmminyak goreng
  6. 300 mlputih telur/ 3 butir telur. Kocok lepas +garam+lada
  7. Secukupnyatepung roti/ panir
  8. Bumbu dihaluskan :
  9. 3bawang merah
  10. 1 siungbawang putih
  11. 3cabe merah
  12. 4rawit merah
  13. 1/2 cmjahe

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bumbu halus dalam minyak panas sampai wangi. Masukkan oncom. Aduk rata. Tambahkan garam dan penyedap.

  2. 2

    Bila lengket atau terlalu kering, tambahkan sedikit air. Tes rasanya. Masak hingga matang. Angkat, biarkan dingin.

  3. 3

    Siapkan roti yg sudah dibuang pinggirannya. Potong memanjang mozzarella.

  4. 4

    Gilas roti menggunakan rolling pin atau gelas. Susun oncom tumis dan kejunya. Lalu gulung. Baluri ujung roti dengan putih telur/ telur yg sudah dikocok, tekan agar menempel. Lakukan sampai roti tergulung semua.

  5. 5

    Celupkan gulungan roti ke dalam telur/ putih telur kocok. Lalu gulingkan ke atas tepung panir. Ujung gulungannya juga, supaya isi roti tidak keluar saat digoreng.

  6. 6

    Setelah itu, panaskan minyak agak banyak. Goreng gulungan roti yg sudah dibaluri telur dan tepung panir sampai warnanya kuning kecoklatan. Angkat dan siap dihidangkan 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Devi Hutagalung
Devi Hutagalung @3mmanueLkitch
pada
Ibu dengan 3 putri tercinta yg sudah dewasa. Suka masak dan masih ingin terus belajar. 😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa