Tumis Daun Pepaya Klotok

Ai Siswanto
Ai Siswanto @ai_amarasuriya
Surabaya

#MurahMeriah
Hati hati dengan tumisan ini. Bikin nasi cepat habis 😅👍

Tumis Daun Pepaya Klotok

6 orang berencana membuat resep ini

#MurahMeriah
Hati hati dengan tumisan ini. Bikin nasi cepat habis 😅👍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 ikatdaun pepaya
  2. 3 ekorikan asin klotok manis
  3. 7 siungbawang merah
  4. 3 siungbawang putih
  5. 5cabe rawit iris
  6. 10cabe rawit utuh
  7. Secukupnyakaldu jamur
  8. Secukupnyagaram
  9. 1/2 buahjeruk nipis, ambil airnya

Cara Membuat

  1. 1

    Didihkan air & garam, rebus daun pepaya sampai matang. Angkat, siram air dingin. Tiriskan, kemudian peras sampai kesat. Potong dan sisihkan.

  2. 2

    Rajang halus bawang merah, bawang putih dan cabai rawit.

  3. 3

    Cuci bersih ikan asin dan buang durinya. Suir besar2, tambahkan air jeruk nipis, campur sampai rata. Sisihkan.

  4. 4

    Tumis bumbu yang sudah di rajang dan cabai rawit utuh sampai harum dengan api sedang. Tambahkan ikan asin klotok, goreng sampai setengah matang.

  5. 5

    Tambahkan kaldu jamur, tumis sebentar. Kemudian masukkan irisan daun pepaya. Aduk sampai bumbu tercampur rata dan matang.

  6. 6

    Karena sudah ada ikan asin maka tidak saya tambahi garam. Tapi bila dirasa perlu silahkan ditambah garam.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ai Siswanto
Ai Siswanto @ai_amarasuriya
pada
Surabaya

Komentar

Resep Serupa