Es Krim Ubi Ungu Feat Ubi Kuning Homemade | Lembut dan Enak
Es krim ubi nih, salah satu yang jadi es krim terfavorit karena emang lembuuuut banget. Gak kalah deh sama es krim hasil beli :)
Yuk dicobain resepnya..
Untuk versi video bisa dilihat di:https://www.youtube.com/watch?v=BP_jzlLHui8
Es Krim Ubi Ungu Feat Ubi Kuning Homemade | Lembut dan Enak
Es krim ubi nih, salah satu yang jadi es krim terfavorit karena emang lembuuuut banget. Gak kalah deh sama es krim hasil beli :)
Yuk dicobain resepnya..
Untuk versi video bisa dilihat di:https://www.youtube.com/watch?v=BP_jzlLHui8
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kukus ubi hingga matang. Lalu kupas kulitnya, lembutkan dengan Food Processor hingga halus. Jika tidak ada Food Processor, kita bisa menggunakan sendok atau ulekan untuk menghaluskannya. Sisihkan.
- 2
Selanjutnya Masak susu, santan, garam dan gula juga bubuk vanili hingga mendidih. Lalu masukkan ubi yang sudah dihaluskan tadi. Aduk sampai rata. Saring, kemudian dinginkan di lemari es. Sambil menunggu ubi dingin, kocok whipped cream dengan 400 cc air es dengan kecepatan tinggi, sampai kaku. Lalu masukkan ubi yang sudah dingin tadi. Aduk hingga rata.
- 3
Siapkan wadah, tuang adonan tadi dan simpan di freezer. Sebelum membeku sempurna keluarkan dan kocok dengan mixer lagi kira2 10-15 menit. Lalu bekukan kembali. Setelah itu, es krim siap disajikan. Selamat mencoba
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (3)