#271.Bumbu Kacang Lezat

💕Avista Dewi💞
💕Avista Dewi💞 @cook_avista270175
Surabaya

#simplenak
22619~Mau bikin batagor & sy bikin dulu bumbu kacangnya. Bumbu ini asli enakkk..👍👍trasa kencur & daun jeruknya. Cocok utk bumbu batagor, siomay, cilok
Source: Dapur Azizam@U-Tube

#271.Bumbu Kacang Lezat

#simplenak
22619~Mau bikin batagor & sy bikin dulu bumbu kacangnya. Bumbu ini asli enakkk..👍👍trasa kencur & daun jeruknya. Cocok utk bumbu batagor, siomay, cilok
Source: Dapur Azizam@U-Tube

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 100 grKacang tanah digoreng
  2. 2 bhCabe merah besar, digoreng
  3. 5ato lebih Cabe merah kecil, digoreng
  4. 4 siungBawang putih digoreng
  5. 75 grGula merah, sisir
  6. 4 lbrDaun jeruk (utk diblender & cemplung)
  7. 1 rimpangKencur
  8. 2 cmJahe
  9. 3 sdmKecap manis
  10. 1 sdmGula pasir (tambahan dr sy)
  11. 1 sdtTerasi
  12. 1 cmAsem Jawa + 1 sdm Air
  13. Secukupnyagaram

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng kacang..pastikan matang ya tp jgn sampe gosong jg..krn kalo msh belum matang benar, rasanya gak enak, spt getir gitu. Lalu goreng bawang putih & cabe. Blender kacang, bawang putih, cabe, 2 lbr daun jeruk, jahe & kencur + secukupnya air. Siapkan wajan, beri sedikit minyak, masukan kacang blender & tambahkan secukupnya air, aduk rata.

  2. 2

    Masukan gula merah & putih, garam, kecap & daun jeruk, aduk rata, tes rasa. Masak hingga mendidih. Sebelum diangkat masukan terasi & air asem jawa, aduk rata & tes rasa. Angkat & siap digunakan utk bumbu batagor, siomay, cilok, otak-2 tengiri bakar

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
💕Avista Dewi💞
💕Avista Dewi💞 @cook_avista270175
pada
Surabaya
120818..sy jadi new comer di Cookpad & newbie di dunia perdapuran. Bagi sy Cookpad adlh diary resep cooking & baking. Resep-2 yg sy posting ntah itu recook dr resep seseorg/ resep sy pribadi..smuanya sdh teruji & inshaa Allah rasanya gak mengecewakan👍🤤 + so simple😉..ya meski selera tiap org gak sama sich..🤗 Btw, sy kalo masak emang kaya bumbu..alias gak pelit bumbu (takaran bumbu & bahan pokok menu hrus balance)..trutama bawang merah & putih🤗 Eniwei, sy emang gak prnah ikut Cookpad Challenge krn sy ini org nya MOODY..misal plan masak A utk besok..ternyata esoknya yg sy masak B☺🤗..tp bukan brarti menu-2 yg sy upload disini gak enak lhoo..asal mau ngikuti bahan & langkah-2 yg ada dlm resep..InshaAllah hasilnya enak👍😉 (overconfidence😜) Banyak terima kasih bagi yg sdh like, save resep-2 sy & follow sy bahkan recook/rebake resep-2 sy itu🙏😉#learningbydoing#trialanderror#cookingwith❤
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa