#269.Sambal Goreng Kentang, Tempe, dkk.😁

💕Avista Dewi💞
💕Avista Dewi💞 @cook_avista270175
Surabaya

#simplenak
19619~ Resep mama sy..yg emang enak👍😉

#269.Sambal Goreng Kentang, Tempe, dkk.😁

6 orang berencana membuat resep ini

#simplenak
19619~ Resep mama sy..yg emang enak👍😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3 bhKentang, potong dadu & goreng
  2. 2 bhLabu siam/manisah
  3. 200 grTempe, potong dadu
  4. 200 grUdang ukuran sedang, buang sungutnya
  5. 200 grKacang beras/tolo, direbus
  6. 10 lonjorKacang panjang
  7. Bumbu halus:
  8. 7 btrBawang merah
  9. 7 siungBawang putih
  10. 1 sdtTerasi
  11. 4 btrKemiri
  12. 1 sdtKetumbar bubuk
  13. Bumbu cemplung:
  14. 5 btrBawang merah, iris
  15. 5 siungBawang putih, iris
  16. 1 ruaslengkuas, geprek
  17. 5 lbrDaun jeruk
  18. 3 lbrDaun salam
  19. 200 mlSantan instan + 1lt air
  20. Secukupnyacabe rawit merah
  21. Secukupnyagula, garam & kaldu bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bumbu halus, sisihkan. Siapkan bumbu cemplung. Panaskan minyak, masukan irisan bawang putih, tumis sebentar lalu masukan bawang merah & bumbu halus, aduk rata, masukan udang, aduk rata

  2. 2

    Masukan lengkuas, daun salam & daun jeruk, tumis hingga harum & udang matang. Lalu masukan kacang panjang, tempe, labu siam & kacang beras yg sdh direbus

  3. 3

    Lalu masukan santan, kentang yg sdh digoreng, cabe, gula, garam & kaldu bubuk, aduk rata & tes rasa. Masak hingga mendidih. Angkat & siap dihidangkan

  4. 4

    Happy cooking👩‍🍳 & thanks for reading🙇‍♀️

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
💕Avista Dewi💞
💕Avista Dewi💞 @cook_avista270175
pada
Surabaya
120818..sy jadi new comer di Cookpad & newbie di dunia perdapuran. Bagi sy Cookpad adlh diary resep cooking & baking. Resep-2 yg sy posting ntah itu recook dr resep seseorg/ resep sy pribadi..smuanya sdh teruji & inshaa Allah rasanya gak mengecewakan👍🤤 + so simple😉..ya meski selera tiap org gak sama sich..🤗 Btw, sy kalo masak emang kaya bumbu..alias gak pelit bumbu (takaran bumbu & bahan pokok menu hrus balance)..trutama bawang merah & putih🤗 Eniwei, sy emang gak prnah ikut Cookpad Challenge krn sy ini org nya MOODY..misal plan masak A utk besok..ternyata esoknya yg sy masak B☺🤗..tp bukan brarti menu-2 yg sy upload disini gak enak lhoo..asal mau ngikuti bahan & langkah-2 yg ada dlm resep..InshaAllah hasilnya enak👍😉 (overconfidence😜) Banyak terima kasih bagi yg sdh like, save resep-2 sy & follow sy bahkan recook/rebake resep-2 sy itu🙏😉#learningbydoing#trialanderror#cookingwith❤
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa