Kerupuk Melarat/Pasir Sambal Oncom
Oncom Kacang/Oncom Bandung berbeda dengan Oncom biasa. Agak terlihat butiran kacang yang kasar dan rasanya lebih nikmat tidak begitu bau seperti Oncom biasa. Cocok untuk sambal kerupuk / Tutug Oncom
Kerupuk Melarat/Pasir Sambal Oncom
Oncom Kacang/Oncom Bandung berbeda dengan Oncom biasa. Agak terlihat butiran kacang yang kasar dan rasanya lebih nikmat tidak begitu bau seperti Oncom biasa. Cocok untuk sambal kerupuk / Tutug Oncom
Cara Membuat
- 1
Bersihkan oncom kacang dengan air matang. Potong oncom kacang berukuran sekitar 2 ruas jari. Panggang tanpa minyak hingga agak sedikit padat lalu angkat dan tumbuk kasar
- 2
Haluskan bumbu seperti bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe rawit, kencur, gula merah.
- 3
Panaskan minyak. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan, masukan daun salam, sereh, lengkuas yang digeprek terlebih dahulu. Masak hingga harum lalu tambahkan air lalu masukan Oncom yang sudah di tumbuk kasar, daun kemangi, garam dan penyedap rasa
- 4
Sesuaikan rasa, tambahkan cabe rawit utuh jika ingin tambahan pedas. Siap dicocol atau disiram ke kerupuk melarat/pasir. Jadi ga bosen lagi deh cara menikmati kerupuk saat suasana mudik lebaran kaya gini 😉
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Kerupuk Banjur Sambal Oncom Kerupuk Banjur Sambal Oncom
Sering ke Bandung tapi belum pernah menemukan yang ini.Kali ini program #CookPadCommunity_Jakarta yang ngajak #GowesBecak_KeBandung langsung coba bih sambal. Cocok banget sama saya yang suka oncom, rasanya gurih, pedas. Karena saya suka manis, saya tambahkan gulanya biar manis, Sebagai cocolan kerupuk. Sesuai dengan namanya boleh disiram ke kerupuknya.Sumber: @bubu_tobeli
-
Kerupuk Mie Sambal Oncom Kerupuk Mie Sambal Oncom
Punya banyak sambal oncom yang emang sengaja dibikin atas request anak-anak, dan sebagai pelengkap didalam menyantapnya aku sengaja menggoreng kerupuk mie yang memang sangat cocok untuk dinikmatinya, apalagi di bulan Ramadhan ini banyak yang menjajakan jualan kerupuk mie siram sambal oncom ini.#PejuangGoldenBatikApron#CookpadIndonesia#MenuBukaPuasa#Cemilan
-
Kerupuk banjur sambal oncom Kerupuk banjur sambal oncom
Senang banget dg kerupuk melarat..di siram sambal oncom yg super pedas..yummmy banget 😍😍👍
-
Kerupuk mie sambal oncom Kerupuk mie sambal oncom
kangen bgt sama mknan 1 ini,klu di cirebon namanya kerupuk sambal,tiap sore pasti ada yg ngider keliling kerupuk sambal ini,jajanan plg ngangenin bgt 😍😍 dr sy sekolah smpe skrg msh abadi ini jajanan 😊 kmrn liat mba tati noerh posting ini,lgsg cookmark dan hr ini bikin deh 😍kebetulan lg bln ramadhan,byk yg jual kerupuk mie matang,tinggal bikin sambalnya aja deh 😉 mksh mba tati noerh resepnya 😘
-
Sambal oncom (kerupuk Sambel) Sambal oncom (kerupuk Sambel)
Iseng buat sambal oncom karena di kota susah nyari kerupuk yg sambal nya khas kampung.
-
Sambal Oncom Kerupuk Siram Sambal Oncom Kerupuk Siram
Di Bandung, selama Ramadhan bakal nemuin kerupuk plus sambal ini dijual2 dipinggir jalan. Kerupuk kuning yg khas ini emang cocok " dibanjur" sambal oncom encer yg rasanya gurih, manis pedass...Biasanya kerupuk sudah banyak di jual yg sudah mateng di pasar, jd tinggal bikin sambalnya saja.
-
Kerupuk Banjur Sambel Oncom Kerupuk Banjur Sambel Oncom
Bulan puasa begini berseliweran yang jual kerupuk banjur untuk takjil (kerupuk ojay kalo kata orang Bandung).Lagi pengen bikin sendiri, karena bbrp kali beli, koq rasanya kurang cocok ama lidah..#CookpadCommunity_Bandung#menutakjil
-
Kerupuk siram sambal oncom Kerupuk siram sambal oncom
#siapramadhan#murahmeriah#masakanjadul#khassunda
-
Kerupuk Sambal Oncom (kerupuk banjur) Kerupuk Sambal Oncom (kerupuk banjur)
Cemilan ini sering dijumpai pas bulan Ramadhan.
-
Sambal Oncom (Kerupuk banjur / Kerupuk Ojay) Sambal Oncom (Kerupuk banjur / Kerupuk Ojay)
Deket2 bulan ramadhan wajib banget bisa bikin sambel ini,, Kerupuk banjur sambel Oncom khas Bandung..Ini enak banget apalagi pake irisan daun bawang yang banyak,, sampe habis bersih tak bersisa.. Pokoknya bakal jadi menu favorit di bulan Ramadhan.. 😍
-
Kerupuk Banjur (Sambal Oncom) Kerupuk Banjur (Sambal Oncom)
Biasanya sering bikin ini buat hidangan buka puasa hehe... diganti pake sambal kacang juga enak kok... kepedasan disesuaikan aja ya buibuu.. semoga bermanfaat😊
-
Kerupuk mie sambel oncom Kerupuk mie sambel oncom
Ini favorit suami..ini kalo di bandung biasa disebut kur'an alias kurupuk anclom hehehe.. enak bgt ini..yuk coba
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar