Siapkan bahan kulit campur tepung terigu, maizena, gulpas garam, aduk tuang santan perlahan setelah kekentalan nya pas masukan jus pandan & telur kocok dengan balon wisk sampai tidak ada gumpalan.

Panaskan teflon anti lengket tuang tipis pada teflon tunggu sampai bisa terlepas

Setelah kulit jadi masukan isian bentuk seperti membuat risol.

Dadar gulung siap di hidangkan.