Kecipir goreng krispi

Naila Rizqa
Naila Rizqa @naila_rizqa
Gresik, Jatim

Biasanya kecipir cuma jadi sayur pelengkap sambel klopo (urap)
.
Kali ini dijadiin cemilan. Ternyata oke juga. 🤤

#AntiRibet
#BerburuCelemekEmas
#Resolusi2019

Kecipir goreng krispi

Biasanya kecipir cuma jadi sayur pelengkap sambel klopo (urap)
.
Kali ini dijadiin cemilan. Ternyata oke juga. 🤤

#AntiRibet
#BerburuCelemekEmas
#Resolusi2019

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ikatkecipir (+- 150 gr)
  2. Secukupnyaminyak untuk menggoreng
  3. Bahan kering
  4. 75 grtepung terigu
  5. 1 sdmtepung beras
  6. 1 sdmtepung maizena
  7. 1/2 sdtbaking powder
  8. 1/2 sdtgaram
  9. 1/2 sdtpenyedap
  10. 1/2 sdtmerica bubuk
  11. Bahan pencelup
  12. 3 sdmcampuran bahan kering
  13. 1 siungbawang putih halus
  14. Secukupnyaair

Cara Membuat

  1. 1

    Potong-potong kecipir, lalu cuci bersih

  2. 2

    (Langkah bisa di skip) masak sebentar dalam air mendidih yang sudah diberi sedikit garam untuk menggilangkan bau langu. Kemudian tiriskan

  3. 3

    Campur semua bahan kering. Lalu buat juga adonan pencelup

  4. 4

    Celupkan kecipir dalam adonan basah dan gulingkan di bahan kering, ketuk-ketuk

  5. 5

    Goreng dalam minyak panas sampai kering kecoklatan. Angkat, tiriskan. Dan tara... kecipir goreng krispi siap dinikmati

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Naila Rizqa
Naila Rizqa @naila_rizqa
pada
Gresik, Jatim
Newbie; masih belajar. Yang gampang-gampang ajah 😁IG: @naila.rizqa
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa