Sop merah ini sama dengan sop tomat rasanya asam manis segar

Masakan simpel dikala musim hujan,, enaknya makan yg hangat" apalagi badan kurang fit langsung selera makan bertambah...

Sop nya kurang lengkap nih cerita nya,harusnya ada jamur ada ayam,berhubung yg di kulkas ada nya ini aja ya akhir nya jdi lh masakan ini,tp rasanya mantul seger bangeet loh hehhe

Suami cerita kalau imlekan di rumah sodara nya selalu ada sop merah dan dia suka sekali. Usut punya usut, ternyata maksud nya sop tomat+sosis+wortel yg kuah nya warna merah. Cari2 dari internet, modifikasi sendiri sampai dapat resep andalan sendiri. Bahan2 yg optional kadang saya ga pakai, tergantung ada/tidak stok kulkas. Kalau pakai, bau dan rasanya lebih enak. Bisa juga ditambah ayam kalau mau (biasanya saya pakai 1/2 ekor ayam kampung bekas masak kaldu MPASI, drpd kebuang, hehehe).

Sup segar dengan perasan air tomat, di sajikan hangat dengan isian sayur, daging ayam dan telur puyuh.Recook dari teh Nelly sukma link 👇🏻https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14514428-tomato-soup-sup-merah-versi-sehat?invite_token=HfdrM2hpNpWhM9JLDcma8LSD&shared_at=1613186216#pejuanggoldenapron3

Sop merah yg saya buat ini aman banget buat balita, soalnya saya hanya pakai jus tomat aja. Rasanya sih bagi saya sekeluarga uda enak hehehe...Disajikan bisa dg roti panggang atau nasi, terus pelengkapnya dg sus kering mini (beli di toko camilan kiloan biasanya) atau kentang goreng (yg buat topping soto itu).Untuk kaldu ayam, saya buat sepanci besar tulang2 ayam (resep sebelumnya) trus dbungkus per plastik n dtaruh d freezer.Kalo sudah jadi, jgn dipanaskan berkali2 untuk sup ya, lbh baik sudah dingin taruh kulkas. Dipanaskan sesuai porsi yg mau dimakan. Panaskan ulang dg api kecil soalnya gampang gosong sup tomat ini.

Sup merah istimewa disaat ada acara khusus ^^ biasa masak ini waktu ultah atau tahun baruan.Saya ada dua versi, resep kali ini pakai tomat segar. Resep saya yg lain menggunakan tomato paste 🍅 rasanya agak beda sih. Klo soal enak yg mana selera yah. Si papa dan si boy lebih suka versi ini. Klo saya lbh suka tomato paste, selain rasa juga masaknya lbh ga ribet kan, xixixi..... Klo isian sih sama aja yah. Basic nya yg pasti ada ya ayam, wortel, sosis/ham maling. Lain2 nya saya menyesuaikan stok di rmh. Kadang ditambah jamur kaleng, kadang kacang polong kaleng, lidah sapi asap, etc#PejuangGoldenApron3

Suka sop merah,tp selalu buat pakai tomat segar,beda rasanya sama saos tomat botol.coba deh :D

Mendadak kangen makan sop merah buatan mami. Akhirnya mencoba untuk buat. Dan seneng bisa bikin juga dan ternyata gak susah. Rasanya seger ada asem dr tomatnya, manis, asin dan gurih. Btw, sop merah versi aku ga pake saos tomat botolan ya dan no MSG pastinya. Selamat mencoba.

Isian saya sesuaikan dengan kesukaan anak-anak jadi saya pakai buncis, tanpa kacang polong. Kalau resep asli pakai kaldu ayam, daging ayam, kacang polong.Rasa khasnya dari TOMAT. Pernah coba pakai tambahan kaldu bubuk malah tidak otentik. Lebih enak hanya menggunakan Gula & Garam, PAS rasanya.

Entahlah.. angan2 ingin bikin sup merah ala jawa timur tp jadinya kaya fusion mirip2 sup tomat ala hungary 😂 jadi cocok sm nasi/kentang wedges maupun garlic bread, bisa bikin banyak lalu tgl angetin bwt sarapan yummy banget! Caranya pun gampang 👍🏻