#berburucelemekemas#resolusi2019.Sebenarnya sudah sering bikin chiffon cake tetapi terkadang kue jadi bantat, amblas, kue jadi kopong alias bagian tengah entah hilang kemana😂 ada juga kue jadi perpinggang,permukaan retak. Sambil belajar trus. Kue retak karena api terlalu besar, api besar bisa juga kue jadi kopong. Bantat diakibatkan putih telur kurang kokoh saat mengocok akibatnya mencair,putih telur yang encer juga mengakibatkan kue bantat dan ambles. Tipsnya gunakan api kecil saja memang lama tapi aman,kocok telur sampai jambul petruk dengan kecepatan mixer bertahap dari rendah ke tinggi.

#berburucelemekemas#resolusi2019Membuat chiffon cake lagi,buat cemilan 😁Kali ini memakai sari pandan asli,baunya harum banget lembut rasanya. Motongnya kurang rapi😊

Pesanan Bunda Dijah, Alhamdulillah syuka 😍😍 baru bisa share.. pesanan beliau pertama dan terakhir 😭 Krn beliau dipanggil Allah SWT semoga amal ibadah beliau diterima sisiNya.. Aamiin

#berburucelekemas#resolusi2019...Chiffon cake loyang 22 cm resep diambil dari youtube chanel michael lim. Karena putih telur kurang segar agak encer jadinya adonan chiffonnya jadi encer alhasil kue gak mau ngembang. Tapi gpp tetap empuk hehhe

Untuk menyimpan resep daganganSumber : tintin rayner

Pekan ini untuk memeriahkan #Week38 #Week16#BALONChallenge dengan tema#SuratUntukIbu, #GenerasiAprontis dan #CookpadCommunity_Bogor mengadakan #ComboBabaturan_ChiffonBintangUntukMama, jadi dimotivasi untuk membuat chiffon cake dengan dimentori bu Bintang @star_atkitchen plus resepnya dari mbak @angela04 (makasi ya mbak 🥰)Terima kasih ya bu Bintang untuk tipsnya, pendampingannya. Semua pertanyaan diladeni dengan telaten 😍Saya masih deg-deg an sehabis bikin kue ini. Karena dulu pernah sekali buat, tapi meluber, kempes 🤣 karena gak banyak tahu.

Yuk, kita manfaatkan putih telur yang ada.#PejuangGoldenApron3

Setelah buat yang pandan, bikinlah yang cokelat. Dengan chocochips, chocolate bar 🍫 , chocolate cube, plus choco powder.Terima kasih ya bu @star_atkitchen buat resep, tips dan triknya.#CookpadCommunity_Bogor#BALONChallenge#MoodBooster

#BalonChallenge kali ini bertemakan surat untuk ibu.Kenangan masakan ibu, emak saya beliau jago masak tapi tidak dengan baking, bisa di bilang 0%. Makanya saya sering bikinin kue atau roti yang saya bisa, bolu salah satu kesukaannya asal tidak tercium bau telurnya.Bagi saya hari ibu adalah setiap hari,Mothers day is everyday.رَبِّ اغْفِرْ لِيْ وَلِوَالِدَيَّ وَارْحَمْهُمَا كَمَا رَبَّيَانِيْ صَغِيْرَاDoakan kedua orangtua baik mereka masih hidup ataupun sudah tiada . Sayang emak terbaikku.Oiya terimakasih kepada ka @star_atkitchen atas ilmu dan sharing serta bimbingannya alhamdulillah lumayan lah sebagai first trial buat chiffon dengan loyang seadanya hihi#ComboBabaturan_ChiffonBintangUntukMama#CookpadCommunity_Bogor#BALONChallenge#SuratUntukIbu#Week16#SegarBerkualitas

Source : Mami KenzieMasyaAllah sekian lama menghindar dr si cantik chiffon (horor mode on), akhirnya sinau kemaren dipertemukan dengan mba yun @yun_andriani yg notabene ahlinya perChiffonan, banyak tips & trick yg mudah dipahami bagi pemula seperti saya. Kenapa td saya bilang horor, karena bikin kue satu ini tricky bgt, dl udah pernah bikin tp baru ngadon aja udah gagal, adonan meringue g mau ngembang malah mencair 😢 plus saya g punya loyang khusus chiffon, dobel2 kan problemnya. Berbekal loyang tulban biasa tak apalah kita coba dl 💪. Gunakan loyang yg lurus dr bawah smpe atas biar mudah melepas kue nantinya & beri tatakan loyang agar dpt panas merata. Mulai awal takaran sdh sesuai resep. Meringue Alhamdulillah jadi, pas nyampur jg adonannya stabil yeayy tinggal manggang 😄, udah yakin donk ya, eh dimenit 50 gas abiiiis, maak gmn inie 😬 gercep beli gas pasang sat set nyalain kompor lagi kan tp adonan kuenya jd rata ama loyang alias mimpes, patah hati kita 😭😭. Curhat di grup alhamdulillah fast respon 😊, kata uni kue tetp mateng tp teksturnya tentu lain, ah gpp deh kita udah berusaha 💪💪. Stlh matang, ditangkupkan selama 1 jam lalu diseset, dipotong, dicoba Alhamdulillah kuenya lembut empuk, ditekan jg bisa balik kebentuk semula & anak2 sukaa 😍😍, terimakasih All 😙😙 bener2 pengalaman tak terlupakan#Semangcook_Chiffon#SemangcookHokyahokye#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Semarang