Es Mak Inang Sayang

Name: Es Mak Inang Sayang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 bh nanas yang sudah dikupas, potong kecil kecil; 1 bh apel, potong dadu & kucuri air jeruk nipis secukupnya; 1/2 sachet agar agar merah (merk bebas); 6 sdm gula pasir; 250 ml air untuk membuat agar agar; 1/2 lt air untuk rebusan nanas; 1/2 sdm essens nanas; Secukupnya sirup jeruk keprok; Secukupnya es batu

nidarudi @Nidarudi

Balikpapan Utara, Kalimantan Timur

Kuliner khas Riau yang berupa minuman dengan nama yang unik ini, merupakan salah satu minuman khas yang sangat disukai Masyarakat Riau. Minuman dingin dan manis yang terdiri dari potongan buah nanas, apel, agar agar & sirup jeruk ini, begitu menyegarkan serta melegakan tenggorokan bagi siapapun yang menikmatinya.
#PekanInspirasi
#Pekan_Riau
#berburucelemekemas
#resolusi2019
#cookpadcommunity_Balikpapan, kaltim
#cookpadindonesia
#cookpad_id
#cookpadcommunity_id
#cookpad_id
#cookpadcommunity_id

Lebih banyak

Es Mak Inang Sayang

nidarudi @Nidarudi

Balikpapan Utara, Kalimantan Timur

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 bhnanas yang sudah dikupas, potong kecil kecil
1 bhapel, potong dadu & kucuri air jeruk nipis secukupnya
1/2 sachetagar agar merah (merk bebas)
6 sdmgula pasir
250 mlair untuk membuat agar agar
1/2 ltair untuk rebusan nanas
1/2 sdmessens nanas
Secukupnyasirup jeruk keprok
Secukupnyaes batu

Tersimpan

Cara Membuat

1

Dalam wadah panci, masukkan 2sdm gula pasir, bubuk agar agar & 250ml air. Rebus sampai mendidih. Angkat. Tuang dalam wadah terpisah & dinginkan hingga mengeras lalu serut kasar. Sisihkan
2

Rebus 1/2lt air, nanas dan 4 sdm gula pasir sampai mendidih. Tambahkan essens nanas untuk memperkuat rasa. Aduk rata & segera matikan api. Dinginkan.
3

Masukkan secukupnya rebusan nanas dan airnya, secukupnya potongan apel serta agar agar yang sudah di serut. Tambahkan secukupnya es batu & sirup jeruk keprok. Aduk rata. Sajikan.