Serabi kuah kacang merah
Sejak lama pengen bikin serabi tp blm nemu yg mudah d cocok, akhirnya dpt inspirasi dr serabi joronya @ig_doyanbaking yg pake kuah kinca. Sama saya kuah kincanya ditambahin kacang merah d biji sekoteng siap beli spya lebih berisi ga cuma kinca tok..
Serabi kuah kacang merah
Sejak lama pengen bikin serabi tp blm nemu yg mudah d cocok, akhirnya dpt inspirasi dr serabi joronya @ig_doyanbaking yg pake kuah kinca. Sama saya kuah kincanya ditambahin kacang merah d biji sekoteng siap beli spya lebih berisi ga cuma kinca tok..
Cara Membuat
- 1
Rebus kacang merah yg sdh direndam dg 1 liter air sampai mendidih kmdian matikan kompor, tutup panci sampai kacang mengembang kmdian nyalakan lg api dan rebus kacang merah sampai empuk.
- 2
Setelah kacang empuk d air susut masukkan santan, daun pandan, garam d gula merah, aduk spya santan tdk pecah. Masukkan biji sekoteng yg sdh dicuci d direndam dg air dingin (sy tdk rendam lgsg cemplubgin dalam santan yg ud mulai hangat).
- 3
Jika kuah sdh mendidih, tambahkan larutan tepung maizena/ tapioka aduk sampai meletup2, tes rasa d pastikan kacang sdh empuk matikan api.
- 4
Aduk semua bahan serabi dlm wadah menggunakan whisker, diamkan selama 30 menit sampai muncul gelembung busa.
- 5
Panaskan wajang anti lengket, tuang adonan 1 sendok sayur. Masak sampai kering d berlubang, angkat. Lakukan sampai adonan habis.
- 6
Sajikan serabi dg kuah kacang merah. Rasanya rame, legit, wangi gula merah d kacang merah yg empuk nyaru d mulut.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Serabi terigu kuah kinca gula merah Serabi terigu kuah kinca gula merah
waktu itu edisi MERAH PUTIH MERDEKA warna serba merah dan putih ter inspirasi deh membuat kue serabi merah putih dengan kuah kinca
-
Serabi kuah gula merah Serabi kuah gula merah
Klw kt orang biasanya kuah kinca,tpi krna ini agak encer ga kuah kinca namanya jdi kuah Gula merah aja😁,enak loh...monggo dicb bunda2
-
Serabi kuah gula merah Serabi kuah gula merah
Berhubung pengen makan serabi nyari nyari durian buat kuahnya ga dapat dapat emang lagi ga musim si disini durian padahal enak banget kalau pakai durian yaudin deh ya durian ny di tiadakan jadi la cuma kuah tanpa durian tapi tetap enak kok mayan ngilangin rasa pengen hehe 😗#BikinRamadhanBerkesan
-
Serabi kuah kinca (saus gula merah) Serabi kuah kinca (saus gula merah)
Entah knp lg pengen bikin serabi kuah kinca, lihat resepnya Oliv bunda Qanita jd terinspirasi ☺️
-
Serabi nangka kuah gula merah Serabi nangka kuah gula merah
tadi buat biji salak,.kuah gula.merahnya banyak bgt lebihnya walaupun biji salaknya msh ada semangkok, sayangkan kl dianggurin jd buat serabi deh..ini serabinya ga pake kelapa, ga ada stoknya sih hihi..
-
Serabi Merah Putih Kuah kinca Serabi Merah Putih Kuah kinca
#Wongkito_CooksnapSusisandra resep andalan mba @Susi_30942626 sekaligus merayakan hari kemerdekaan Republik Indonesia.Bikin serabi #MerahPutih kuah kincaMba @Susi_30942626 terimakasih resepnya, terimakasih sharing nya😘#GAS2025#CookpadCommunity_Palembang
-
-
Ayam kuah kacang merah Ayam kuah kacang merah
Lagi musim kacang merah yg muda di psar banyak yang jual biasanya adanya yang sdh kering, klu yg kering masaknya agak lama mumpung lg ada yang muda mendingan bikin aja sayur kacang merah...
-
Serabi kinca kuah gula merah Serabi kinca kuah gula merah
Bismillah 22.03.22Lagi pengen makan serabi manis, cuss otw dapur kebetulan bahan semua ada, yuk markicob bunda... Di jamin anti gagal dan yg pasti ini enak banget#cookpadcommunity_bandung#serabi#serabikinca#resepina#minggu8#pejuanggoldenbatikapron
-
Serabi merah putih kuah kinca Serabi merah putih kuah kinca
Source : @agnesnoventiaPobar GAS ke- 33Serabi, srabi, atau surabi berasal dari bahasa Sanskerta, yang berarti "wangi" atau "harum".Serabi adalah jajanan tradisional yang berasal dari Indonesia yang diperkirakan sudah dikenal sejak zaman Kerajaan Mataram. Panganan ini beberapa kali disebut dalam Serat Centhini, sebagai sesaji dalam prosesi ijab atau pernikahan, ruwahan, dan terutama kudapan. (Sumber : WIKIPEDIA)Mari kita lestarikan kuliner tradisional Indonesia,karena merupakan cerminan dari sejarah,budaya dan identitas masyarakat Indonesia.Dirgahayu Republik Indonesia ke-80 🇮🇩#GAS2025#Coboy2025#MerahPutih#CookpadCommunity_Surabaya
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar