Avocado Chocolate Ice Cream Super Soft

AuliHafiz
AuliHafiz @AuliHafiz
Jakarta

Akhirnya keturutan juga bikin ice cream sendiri, dari bahan yang lebih alami lagi 😁🥑

Improve resepnya CnC_Kitchen

Avocado Chocolate Ice Cream Super Soft

45 orang berencana membuat resep ini

Akhirnya keturutan juga bikin ice cream sendiri, dari bahan yang lebih alami lagi 😁🥑

Improve resepnya CnC_Kitchen

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

10 porsi
  1. 2 buahalpukat
  2. 250 mlsusu cair full cream rasa vanilla
  3. 1 sdmmaizena dilarutkan 2 sdm air
  4. 1 sdmSP, dikukus hingga cair
  5. 50 mlair
  6. 80 mgSKM vanilla
  7. 3 sdmgula pasir
  8. Sejumputgaram
  9. 1cokelat bar (silver queen) dicacah

Cara Membuat

  1. 1

    Blender alpukat menggunakan 50 ml air, lalu sisihkan.

  2. 2

    Masukkan dalam panci susu cair 250 ml, maizena yang sudah dilarutkan, gula pasir, SKM, dan sejumput garam. Aduk sampai adonan mendidih dan agak mengental. Matikan api dan tunggu sampai suhunya sama dengan suhu ruang. Setelah itu campurkan dengan alpukat yang sudah di blender. Aduk sampai tercampur rata. Masukkan dalam freezer sampai membeku.

  3. 3

    Setelah membeku, kerok menggunakan sendok semua adonan sampai habis. Tambahkan SP cair, lalu di mixer sampai adonan menjadi mengembang 2-3x sebelumnya.

  4. 4

    Sisihkan adonan, lalu tambahkan dengan coklat bar yang dicincang. Aduk sebentar supaya cokelat tidak lumer. Segera masukkan adonan ice cream dalam freezer

  5. 5

    Ice cream siap dinikmati setelah mengeras dalam freezer.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
AuliHafiz
AuliHafiz @AuliHafiz
pada
Jakarta
🍳🍳🍳HR person with cooking as hobby.Ditunggu foto-foto recook cantik dari cookpaders ya 😘😘😘
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa