Cara Membuat
- 1
Haluskan bumbu halus (bawang putih, ketumbar dan garam)
- 2
Panaskan minyak goreng diwajan
- 3
Campur tepung terigu, bumbu halus dan air. Aduk rata agar tidak ada yang menggumpal. Aduk hingga adonan pas, tidak encer dan tidak pekat. Koreksi rasa asinnya
- 4
Campurkan irisan saun bawang / daun kucai kedalam adonan
- 5
Celupkan tempe yg sudah diiris kedalam adonan tepung
- 6
Goreng jgn terlalu kering/garing atau sampai lembek saja. Goreng sebentar saja sampai permukaan kering tp tempe didalam masih sedikit basah
- 7
Sajikan dengan cabai rawit atau sambal kecap
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Memasak itu mudah kok lalu kenapa dibikin susah? Yg penting niat dan kemauan 😀😀😀
Lebih banyak Resep Serupa
-
Mendoan Mendoan
Ini resep khas Purwokerto. Cocok deh kalau lagi hujan atau cuaca dingin makan mendoan. Kalau ke Purwokerto pasti banyak yg jualan ini. Tapi coba deh mendoan di Baturaden, namanya Mendoan Kriuk. Hampir semua kios makanan disana jual menu ini. Favorite banget pokoknya! 👍🏻
-
Mendoan Mendoan
22.11 2020Hasil recook dari resepnya @AgungNovianti, meskipun simpel tapi bikinnya susah² gampang, inget ya susahnya 2x gampangnya cuma sekali, jadi cenderung susah drpd gampangnya 😄😅Jadi yang perlu dicatat nih, supaya dapat tempe mendoan yang bener² mendo atau lembek gitu, tepung yang dipakai wajib dicampur tapioka dan menggorengnya jangan terlalu lama, begitu tepung yang membalut tempe sudah mulai berubah warna jadi bening, langsung aja diangkat yaa..Kalau kelamaan goreng namanya jadi tempe tepung goreng bukan tempe mendoan 😆😂Oh iya yg mau lihat versi aslinya silahkan klik link https://cookpad.wasmer.app/id/resep/11125852-tempe-mendoan-lunak?invite_token=wsHovCbbxFTV99B8pxzRhGzK&shared_at=1605923114Sumber : Agung Novianti#MasakAsyik#MamaAkmalResep#GA_TheNextLevel#JelajahResepSahabat#cookpadcommunity_denpasar
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/946046
Komentar