Karage Crispy Teriyaki Sauce

Dee-na
Dee-na @dee_naoctavia
Salatiga

Waktu datang ke acara ultah temen anak disuguhin menu kaya begini, suka banget.. besoknya langsung ngubek resep di cookpad dan eksekusi resep dari mba Hasna.. enak banget ternyata.. ga kalah sama menu resto..

Karage Crispy Teriyaki Sauce

Waktu datang ke acara ultah temen anak disuguhin menu kaya begini, suka banget.. besoknya langsung ngubek resep di cookpad dan eksekusi resep dari mba Hasna.. enak banget ternyata.. ga kalah sama menu resto..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
5 porsi
  1. 500 grfillet ayam
  2. secukupnyagaram
  3. secukupnyagula
  4. secukupnyalada
  5. 1 sdtkecap ikan
  6. 1 sdtkecap manis
  7. 2 siungbawang putih haluskan
  8. 1 butirtelur kocok lepas
  9. 100 grterigu
  10. 100 grtepung pati
  11. Bahan saus :
  12. 1 siungbawang putih haluskan
  13. 1 buahbawang bombay
  14. 1 sachetsaus teriyaki
  15. 1 sdmsaus tiram
  16. 2 sdmair
  17. 1 sdmlarutan tepung maizena dengan air
  18. potonganpaprika

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Potong kotak atau sesuai selera fillet ayam

  2. 2

    Lumuri potongan fillet dengan bawang putih, garam, gula, lada, kecap ikan dan kecap manis lalu diamkan sesaat

  3. 3

    Celupkan potongan fillet kedalam kocokan telur lalu balurkan dan remas2 dalam campuran terigu + pati

  4. 4

    Goreng fillet dengan minyak panas sampai matang

  5. 5

    Untuk saus : tumis bawang putih dan bombay sampai harum, tuang saus teriyaki dan saus tiram, masukkan potongan paprika, beri air, aduk rata, masukkan larutan maizena, aduk rata

  6. 6

    Masukkan fillet yang sudah matang kedalam saus dan aduk rata. Sajikan dengan taburan wijen diatasnya. Karage crispy teriyaki sauce siap disantap..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dee-na
Dee-na @dee_naoctavia
pada
Salatiga
a blessed wife and a proud mommy who loves to cook and loves to eat also
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa