1.3. Plecing Kangkung

Fatimah Fauziah
Fatimah Fauziah @oyummy_mommy
Kota Cimahi Jawa Barat - Indonesia

Ini nyari kangkung perjuangan banget karena keliling beberapa warung katanya habis, padahal masih pagi. Dan masih ada 1 warung yang menjadi harapan (lebaaaay, hahaha), pas sampai di warung itu tadinya udah sedih banget karena lagi2 si kangkung gak ada, hiks.. Setelah hampir menyerah, pas banget baru beberapa langkah mau meninggalkan warung terakhir, samar2 datang si ibu yang empunya warung, ternyata doi baru pulang dari pasar.. senengnya bukan main pas lihat ada kangkung ditumpukkan belanjaannya, rezeki bumil. Alhamdulillah..
Plecing Kangkung ini disajikan bersama dengan Ayam bakar taliwang, enak banget.. Pedas dan segar.

Resep Ayam Bakar Taliwang: https://cookpad.wasmer.app/id/resep/9479928-12-ayam-bakar-taliwang

1.3. Plecing Kangkung

12 orang berencana membuat resep ini

Ini nyari kangkung perjuangan banget karena keliling beberapa warung katanya habis, padahal masih pagi. Dan masih ada 1 warung yang menjadi harapan (lebaaaay, hahaha), pas sampai di warung itu tadinya udah sedih banget karena lagi2 si kangkung gak ada, hiks.. Setelah hampir menyerah, pas banget baru beberapa langkah mau meninggalkan warung terakhir, samar2 datang si ibu yang empunya warung, ternyata doi baru pulang dari pasar.. senengnya bukan main pas lihat ada kangkung ditumpukkan belanjaannya, rezeki bumil. Alhamdulillah..
Plecing Kangkung ini disajikan bersama dengan Ayam bakar taliwang, enak banget.. Pedas dan segar.

Resep Ayam Bakar Taliwang: https://cookpad.wasmer.app/id/resep/9479928-12-ayam-bakar-taliwang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3 ikatKangkung segar
  2. SecukupnyaKacang goreng untuk taburan
  3. #Sambal
  4. 15 buahRawit merah
  5. 2 buahTomat merah
  6. SecukupnyaTerasi bakar
  7. SecukupnyaGaram
  8. 3 buahJeruk limau

Cara Membuat

  1. 1

    Siangi dan Cuci bersih kangkung. Blansir kangngkung (Rebus Kangkung di air panas sebentar saja, kurang lebih 5 menit, tambahkan sedikit garam. Angkat kangkung dan rendam dalam air es supaya warnanya tetap cerah).

  2. 2

    Haluskan cabai rawit, tomat, terasi, garam. Beri perasan air jeruk limau. Aduk rata. Tuang sambal diatas kangkung yang sudah diblansir. Taburi dengan kacang goreng. Sajikan

  3. 3

    Ini bikin susah berhenti makan lho, seriusan.

  4. 4

    Selamat mencoba dan selamat menikmati.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Fatimah Fauziah
Fatimah Fauziah @oyummy_mommy
pada
Kota Cimahi Jawa Barat - Indonesia
Mom of Four amazing KiddosLearning by doingmy cooking gallery at IG @oyummy.mommy#PejuangGoldenBatikApron
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa