24 - Beef Black Pepper

meisyaota’s kitchen
meisyaota’s kitchen @meisyaota
Depok

Masih ada sepotong sirloin dikulkas yg tdnya mau dibuat steak tp nggak sempet dieksekusi. Walhasil saya buatin sapi lada hitam saja. Kata paksu sih enak.. tetep paksulah yg jd juri semua hal yg aku buat.. hahahaha..

24 - Beef Black Pepper

7 orang berencana membuat resep ini

Masih ada sepotong sirloin dikulkas yg tdnya mau dibuat steak tp nggak sempet dieksekusi. Walhasil saya buatin sapi lada hitam saja. Kata paksu sih enak.. tetep paksulah yg jd juri semua hal yg aku buat.. hahahaha..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 200 grdaging sapi
  2. 1 siungbawang bombay kecil
  3. 2 siungbawang putih
  4. 1 ruasjahe (geprek)
  5. 1 batangdaun bawang
  6. 1 sdtmerica bubuk
  7. 1 sdmkecap manis
  8. 1 sdmsaus tiram
  9. 1/4 sdtbubuk kaldu sapi
  10. 200 mlair
  11. 1 buahwortel kecil (potong dadu kecil)
  12. 1/2 buahpaprika merah (keluarkan isinya lalu potong dadu)
  13. 5 buahcabe rawit (iris serong)
  14. secukupnyaGaram
  15. Bumbu marinasi
  16. 1 sdmsaus tiram
  17. 2 sdmlada hitam
  18. 1 sdmkecap asin
  19. 2 sdmkecap manis

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih daging. Lalu potong sesuai selera. Klo saya dipotong kotak kecil dan lemaknya dipisahkan dari dagingnya.

  2. 2

    Campurkan seluruh bumbu marinasi dan daging. Aduk rata sambil diremas2. Lalu masukan ke dalam kulkas dan diamkan selama 1 jam.

  3. 3

    Tumis bawang bombay, bawang putih, cabe rawit dan jahe sampai harum.

  4. 4

    Masukan daging berserta bumbu marinasinya, wortel dan paprika.

  5. 5

    Aduk2 terus, dan biarkan daging tertumis sebentar.

  6. 6

    Masukan air, saus tiram, kecap manis, merica, dan bubuk kaldu sapi. Aduk rata sampai air menyusut dan sausnya mulai mengental

  7. 7

    Koreksi rasa. Jika dirasa kurang asin, tambahkan garam.

  8. 8

    Beef black pepper siap disajikan dengan potongan ketimun. 😬

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
meisyaota’s kitchen
pada
Depok
Seorang ibu rumah tangga yg lg belajar masak. Yang cita2nya pengen keluarganya menyukai masakan2nya. Krn buat saya salah satu kebahagiaan HQQ adalah ketika org2 yg saya cintai menyukai masakan saya...
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa