Haluskan bawang putih, campur daging ayam giling dengan bawang putih yg sudah di haluskan,susu putih,merica bubuk,pala bubuk dan telur ayam. Aduk menjadi satu.

Potong kulit pangsit menjadi 8 bagian,potong sosis sapi tipis", iris wortel dan jamur kuping kecil".

Susun kulit pangsit dalam cetakan sampai berbentuk bunga, tambahkan daging ayam yg sudah di bumbu di atas cetakan,,lalu tambahkan kacang polong,sosis sapi,jamur kuping dan wortel sesuai selera.

Kukus selama 45 menit dengan api sedang. Selamat mencoba.