Campur tapioka dan tepung beras tuang santan sedikit demi sedikit. Aduk rata, saring.

Bagi adonan menjadi 2 bagian. Satu bagian diberi pewarna putih, satu bagian dibagi 5 ato 6 sesuai warna rainbow. (Sy pake 5 warna)

Panaskan kukusan letakkan loyang ukuran 20x20 yg telah dioles dengan minyak.

Kukus perlapis selama 5 menit. Tiap satu lapisan warna diselingi warna putih ya.... dan setiap lapisan sebanyak 100 ml biar sama. Untuk warna terakhir kukus 20 menit supaya matang sempurna.

Jika sudah matang, biarkan dingin. Baru di potong2 dgn pisau yg dilapisi plastik. Selamat mencoba...