Yang menginspirasi menu ini tentu saja ibu, tinggal di kota yg berbeda tentu rasa masakan berbeda pula..Kalau beli di tempat makan itu beda sangat beda rasanya, untuk kotaku saat ini yg serba manis kurang terlalu cocok di lidah apalagi tumis pepaya muda ini. Jadi markicob, ini pun first time bikin tumis pepaya ini😁 lebih baik pakai pepaya yg masih hijau/mentah. Ini saya beli pepaya yg sudah di serut dan agak orange warnanya, jd ttp beda rasa dikit.

Waktu masih tinggal serumah sama Mama, pas beliau plg dari pasar saya sering dibeliin nasi jagung yang isiannya ada tumis pepaya muda, urap, sambel sama ikan asin ditepungi. Karena tau saya doyan tumis pepaya muda, tiap buibu sayur lewat depan rumah selalu dipesenin sama Mama.. kalo nemu pepaya serut di pasar jual aja biar nanti Mama saya yang beli.Entah kenapa tumis pepaya muda bikinan Mama itu enaaak banget🤤🤤Saya sering makan digadoin aja gapake nasi. Pernah pembantu Mama pas saya lagi mudik kan minta dimasakin ini .. eh pas dimasak ternyata tekstur sama rasanya beda. Kenapa? Karena pembantu Mama saya masaknya dikasih air trus numisnya ditambahin lengkuas sama daun salam. Jadi kalo resep Mama, masak tumis pepaya muda bumbunya simple aja .. gausah dikasih air, masak di api yang kecil biar gak gosong, wajannya ditutup biar pepaya matangnya rata.Cuss deh setelah pagi2 saya tlpn hihihi akhirnya saya masak tumis pepaya muda untuk yang pertama kalinya, dan berhasil yeaay hehehe! Pepayanya enaaak nggak lembek. Teksturenya lemes tapi renyah .. dikunyah masih kres kres bunyinya hohoSayang ini kurang pedes, karena tadi pas mau masak mertua saya blg kalo beliau mau ikutan makan .. jadi ini saya bikin gak terlalu pedas 😄☺️

19/05/18#BikinRamadanBerkesan #4Kemarin pas ke rumah mertua ada banyak pepaya muda bergelundungan. Ternyata bapak abis nebang pohon pepaya yang udah tinggi bgt.Langsung kepikiran bikin tumis pepaya, dan inilah jadinya.

Tumis pepaya muda sangat mudah dimasak,, rasanya pun enak dan bikin ketagihan.

Karena dicatering kantor kmaren menunya tumis pepaya muda, jd pengen coba masak pepaya muda..#berburucelemekemas#resolusi2019

Masak murah meriah,,, pepaya muda sedap jika dioleh menjadi sayur untuk makan nasi. Tambah tempe dan teri goreng.#SemangcookHokya#CookpadCommunity_Semarang

Dapet kiriman pepaya muda dan bingung diapain. Karena baru pertama kali dapet. Tumis tumis jadi deeehh..

Setoran ke -2 tema Sayur tanpa daun, saya pilih pepaya muda untuk dibuat tumisan....#CINTE_SayurTanpaDaun#SayurTanpaDaun#GAS2025#CookpadCommunity_Jakarta

Waktu belanja ke pasar nemu pepaya muda yg udah di rajang2 gitu,krn penasaran yaudah aku beli dikit aja,takut gak suka.Trus bingung mau di apain nih pepaya,tiba2 kepikiran aja di tumis pedes gitu.Ternyatacita rasanya yg pedes,asin,gurih,manis dan masih krez krez bikin nagih..cuzz bu ibu resepnya yg super mudah banget..

Sudah lamaaa sekali gak makan tumis pepaya muda, liat buah pepaya di kebun kok jd pengen masak pepaya muda. Yuuk mari eksekusi. Makanan simple, tinggi serat dan enyaaak..

Ga tau knapa tiba2 kebayang pepaya muda, namanya rejeki ... warung yg tempat biasa belanja kok tumben ada bebrapa buah pepaya muda. Ambil 2 deh .. sambil mikir gimana nanti mau dibikin apa hehhee

Metik pepaya pake lebay, petik satu dapat 3 satu mengkal satu mentah 😥. Daripada kebuang mending dibikin sayur, kebetulan hari ini nggak ke pasar jadi masak sayur tumis pepaya muda aja pake resep mbak Heny Rosita.#Hakasene_HenyRosita#CookpadCommunity_Kalteng#MasakSetiapBagian#PekanRayaPepaya