Tumis Bunga Turi

Magda Wikarta
Magda Wikarta @mariyahmagda08

Biasanya bunga turi hanya sebagai tambahan buat Pecel. Tapi mengingat khasiat nya, diantaranya obat batuk, sariawan, sakit kepala, keputihan dan mencegah batu ginjal, kami sekeluarga senang mengkonsumsi sebagai sayur harian.

Tumis Bunga Turi

2 orang berencana membuat resep ini

Biasanya bunga turi hanya sebagai tambahan buat Pecel. Tapi mengingat khasiat nya, diantaranya obat batuk, sariawan, sakit kepala, keputihan dan mencegah batu ginjal, kami sekeluarga senang mengkonsumsi sebagai sayur harian.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
untuk 5 orang
  1. 200 gram Bunga Turi Merah yg sudah dibersihkan
  2. 7 siung Bawang Merah
  3. 1 siung Bawang Putih
  4. 7 buah Cabe Rawit atau Cabe besar
  5. secukupnya Garam
  6. Seujung jari Terasi (boleh tidak digunakan)

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Bersihkan bunga turi. Kalau sudah mekar potong bagian tangkai serbuk sarinya. Ini mengurangi rasa getir. Kalau yg masih kuncup, potong bagian atas saja.

  2. 2

    Tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai harum.

  3. 3

    Haluskan semua bumbu

  4. 4

    Masukkan bunga turi, lalu tutup sebentar. Jangan terlalu layu ya.

  5. 5

    Siap disajikan sebagai teman makan nasi.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Magda Wikarta
Magda Wikarta @mariyahmagda08
pada

Komentar

Resep Serupa