Bakso Ayam Homemade
Dari kemarin lagi seneng bikin bakso ayam. Bahan gampang di dapet dan memanfaatkan bagian ayam yg kalo di ungkep jadi bagian yg di tinggalkan..
Bakso Ayam Homemade
Dari kemarin lagi seneng bikin bakso ayam. Bahan gampang di dapet dan memanfaatkan bagian ayam yg kalo di ungkep jadi bagian yg di tinggalkan..
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Blender dada ayam, masukan es batu 2 balok sampe halus. Ulangi sampe irisan dada ayam habis. Untuk adonan blender terakhir jgn lupa tambahkan telor ayam 1 butir.
- 2
Adonan yg sudah halus lalu di satukan dalam wadah. Masukkan bumbu halus, sagu, dan baking powder aduk2 hingga mendapatkan adonan yg di inginkan kurleb 10menit.
- 3
Panaskan air kurleb setengah panci sedang. Jika sudah mendidih angkat terlebih dahulu. (Pertama kali mencoba ada baiknya adonan di sendok sedikit ke dalam air yg mendidih matangkan lalu tes rasa terlebih dahulu. Jika dirasa ada kurang2 kita masih bisa menambahkan).
- 4
Langsung bentuk bulat menggunakan tangan setelah itu ambil menggunakan sendok makan dan masukkan ke dalam air yg sudah masak tadi. Ulangi sampai adonan habis.
- 5
Setelah selesai membulatkan bakso. Lalu direbus kembali sampai bakso mengambang lalu tiriskan di wadah agar tekstur bakso tdk terlalu empuk.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar