Donat Kentang Empuk

Nining Sari_3R
Nining Sari_3R @dapoer3r
Yogyakarta

Bismillah...
Donat ini cemilan kesukaan anak-anakku, walaupun bentuknya belum sempurna 😁(maklum masih belajar) tapi rasanya enak lho. Empuk dan montok-montok donatnya 😃
Source: AuliHafiz

2 Juli 2019

#cookpadindonesia
#cookpad_id
#cookpadcommunity
#cookpadcommunity_Karawang
#clovercookinglover
#tidaksekedarmemasak
#cookingwithhearteatingwithlove
#berburucelemekemas
#resolusi2019
#resep3r

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

16 buah
  1. 300 gramtepung terigu (resep asli 250 gram)
  2. 40 grammargarin
  3. 60 gramgula pasir
  4. 1 sdmsusu bubuk vanilla (saya: Dancow)
  5. 1 butirtelur
  6. 1/4 sdtgaram
  7. 100 gramkentang kukus, haluskan
  8. Bahan biang:
  9. 1 sdtfermipan (ragi instan)
  10. 1 sdtgula pasir
  11. 75 mlair hangat

Cara Membuat

  1. 1

    Membuat bahan biang: campur fermipan dengan gula pasir dan air hangat. Aduk sampai rata lalu tutup. Biarkan kurang lebih 10 menit sampai berbusa.

  2. 2

    Campur tepung terigu, gula pasir dan susu bubuk, aduk rata. Masukkan kentang dan telur. Uleni dengan tangan sampai rata. Masukkan bahan biang, uleni sampai setengah kalis. Masukkan margarin dan garam. Uleni sampai benar-benar kalis dan tidak lengket di tangan.

  3. 3

    Tutup adonan dengan plastik wrap atau kain bersih selama kurang lebih 40-60 menit sampai mengembang 2 kali lipat.

  4. 4

    Kempiskan adonan dengan meninjunya. Timbang adonan masing-masing 50 gram, bentuk bulat lalu lubangi tengahnya. Biarkan selama 10 menit.

  5. 5

    Goreng adonan dalam minyak panas, cukup 1 kali balik supaya tidak menyerap banyak minyak. Goreng sampai kuning keemasan. Angkat, tiriskan. Siap di sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Nining Sari_3R
Nining Sari_3R @dapoer3r
pada
Yogyakarta
Ibu rumah tangga yg senang nulis resep dan coba resep baru. Mudah-mudahan resep yang saya bagikan bisa bermanfaat untuk semua.Berbagi itu indah 😘Terimakasih buat yang sudah recook masakan saya 😍Channel YouTube: Dapoer 3Rhttps://youtube.com/channel/UC2eY-pKv9UMTmf5B13jPciAIg: niningsari_dapoer3r
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa