Ayam Gulung / Rollade Ayam / Egg Roll Chicken

Sulistiana
Sulistiana @sulist12
Jakarta Timur

Assalamualikum cookpaders, Olahan satu ini adalah salah satu makanan cepat saji yang kita bisa buat sendiri dirumah. Selain enak, aman, sehat, dan kaya gizi, cocok buat si kecil, atau bekal sekolah. Rollade Ayam atau ayam gulung ini bisa digoreng, disoup, atau sebagai bahan olahan lain. Yuuk intip bahan"a
.
.
.
.
#AhlinyaAyam
#BerburuCelemekEmas
#cookpaderscommunity_id
#cookpaderscommunity_jakarta
#cookpadindonesia
#resolusi2019

Ayam Gulung / Rollade Ayam / Egg Roll Chicken

Assalamualikum cookpaders, Olahan satu ini adalah salah satu makanan cepat saji yang kita bisa buat sendiri dirumah. Selain enak, aman, sehat, dan kaya gizi, cocok buat si kecil, atau bekal sekolah. Rollade Ayam atau ayam gulung ini bisa digoreng, disoup, atau sebagai bahan olahan lain. Yuuk intip bahan"a
.
.
.
.
#AhlinyaAyam
#BerburuCelemekEmas
#cookpaderscommunity_id
#cookpaderscommunity_jakarta
#cookpadindonesia
#resolusi2019

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. ▪️Bahan adonan ayam :
  2. 300 grdaging ayam bagian dada
  3. 150 grudang kupas kulitnya
  4. 2 sdmtepung tapioka
  5. 1 sdmtepung maizena
  6. 1 btrtelur
  7. 1 sdmkaldu bubuk
  8. Wotrel iris tipis Secukupnya
  9. Daun bawang (sy tdk pakai)
  10. 1 siungbawang merah
  11. 2 siungbawang putih
  12. ▪️Bahan kulit :
  13. 3 btrtelur ayam
  14. 1 sdmtepung serbaguna/tapioka
  15. Sejumputgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Blender ayam, udang, telur, bawang merah dan bawang putih, sedikit air secara bersamaan hingga halus. Masukkan kedalam wadah.

  2. 2

    Iris tipis wortel dan daun bawang. Masukkan dalam adonan ayam. Tambahkan kaldu bubuk, tepung tapioka dan maizena. Aduk hingga merata. Lalu sisihkan

  3. 3

    Kulit : campurkan semua bahan, lalu kocok lepas. Panaskan teflon yang diolesi minyak sayur dengan api kecil. Lalu tuang telur sebagian, diatas teflon dan ratakan dengan gerakan memutar, ulangi lagi sampai telur abis. Angkat dan taruh diatas piring datar.

  4. 4

    Susun adonan ayam diatas telur dadar lalu gulung. Setelah itu bungkus dengan alumunium foil/plastik anti panas. Dan gulung kencang.

  5. 5

    Kukus hingga -+20-30 mnt. Angkat lalu dinginkan. Buka dan keluarkan dari alumunium foil, lalu potong". Bisa langsung dimakan/digoreng dahulu, atau disoup. Bisa disimpan dalam kulkas setelah dipotong"

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Sulistiana
Sulistiana @sulist12
pada
Jakarta Timur
❤️ Masakan Khas Betawi🧕Hobi makan dan mengolah bahan masakan.🍲 Masakan yang simple, enak dan menarik. Jadi referensi disetiap masakkanku.🥘 Memasak adalah sebuah petualangan, kesenangan, dan kebanggaan tersendiri.👩‍🍳 Cookpad adalah aplikasi memasak yang bagus, disini sy dapat referensi resep-resep terbaru. Dan sy juga dapat menyimpan resep-resep masakan sy dengan mudah, praktis, dan modern tentunya. Resep masakan yg aku simpan dicookpad ini juga sudah teruji keenakannya😁.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa