Capcay kuah merah

Amudra Masak 👩‍🍳
Amudra Masak 👩‍🍳 @cook_16754437
bogor

anak anak dijamin lahap makan sayur ini 😍

Capcay kuah merah

anak anak dijamin lahap makan sayur ini 😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2kembang kol
  2. 3 buahpokcoy
  3. 1/4kol
  4. 1atau 2 buah wortel
  5. 10buncis
  6. 2 batangdaun bawang
  7. 3 buahtahu yang sudah di goreng (potong dadu)
  8. 5 sdmsaos tomat (boleh tambah)
  9. 2 sdmsaos tiram
  10. 1 sdmsaos cabai (sesuai selera)
  11. 1 sdmgula pasir
  12. 1 sdtgaram
  13. 1 sdtkaldu jamur (boleh ganti royko atau masako)
  14. Bumbu halus
  15. 4-5 siungbawang putih
  16. 5 buahkemiri

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan bumbu halus

  2. 2

    Siapkan dan potong potong sayur.. jangan lupa rendam kembang kol di dalam air garam selama beberapa menit agar ulatnya mati dan keluar.. lalu cuci bersih seluruh sayur dan bilas kembang kol yang direndam air garam

  3. 3

    Tumis bumbu halus hingga harum.. masukan kembang kol, wortel, dan buncis.. tambahkan 1 gelas belimbing air.. masak hingga matang. (karena mereka lama matangnya jadi dimasukin duluan ya bund)

  4. 4

    Setelah dirasa matang.. masukan kol.. tunggu sebentar kalau sudah layu masukan pokcoy, tahu, dan daun bawang. tambahkan 1 gelas belimbing air lagi

  5. 5

    Masukan saos tomat, saos tiram, saos cabai, gula, garam, kaldu.. masaak hingga mendidih langsung siap dihidangkan 😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Amudra Masak 👩‍🍳
pada
bogor
hoby menyenangkan lidah dan perut suami 😂
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa