Lawa udang (Lawara Doang)
Sudah sering membuat lawa dari jantung pisang kali ini buat lagi tapi versi yang berbeda. Kalo kemaren2 kelapanya diparut terus di kukus kali ini kelapanya dibakar dulu baru di parut biar aromanya makin buat greget 😀.. jeruk pun harusnya pake jeruk purut yang aromanya khas, tapi krn ga punya jadinya pake jeruk nipis aja. Rasanya selalu membuat terkenang masa kecil.. saat masak bareng mama tercinta.
Source : majalah femina "Hidangan Lebaran Indonesia" Menu Ujung Pandang
Difoto cara buat.. porsi kelapanya cukup banyak. Krn sebagian kelapanya diperuntukkan untuk menu masakan lain. 😃
Lawa udang (Lawara Doang)
Sudah sering membuat lawa dari jantung pisang kali ini buat lagi tapi versi yang berbeda. Kalo kemaren2 kelapanya diparut terus di kukus kali ini kelapanya dibakar dulu baru di parut biar aromanya makin buat greget 😀.. jeruk pun harusnya pake jeruk purut yang aromanya khas, tapi krn ga punya jadinya pake jeruk nipis aja. Rasanya selalu membuat terkenang masa kecil.. saat masak bareng mama tercinta.
Source : majalah femina "Hidangan Lebaran Indonesia" Menu Ujung Pandang
Difoto cara buat.. porsi kelapanya cukup banyak. Krn sebagian kelapanya diperuntukkan untuk menu masakan lain. 😃
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Bersihkan udang, kupas kulitnya. Selanjutnya Kukus udang sampai matang dan cincang kasar. Sisihkan
- 2
Bakar/panggang kelapa. Kupas kulitnya lalu parut
- 3
Campur dan aduk rata udang cincang bersama kelapa, gula, garam, bumbu yang di haluskan dan perasan air jeruk nipis (bisa diganti cuka jika tak punya jeruk nipis). Koreksi rasa.
- 4
Hidangkan
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar