Bakso ayam
Masih sore tapi udaranya sudah dingin, perut mulai lapar, tapi malas makan nasi,lalu saya bikin bakso ayam karena punya ayam cincang, di samping itu ingin share di cookpad, rasanya enak tadi saya makan tanpa kuah/dicocol ke saus sambal+kecap,,monggo silahkan dicoba.
#AhlinyaAyam
Bakso ayam
Masih sore tapi udaranya sudah dingin, perut mulai lapar, tapi malas makan nasi,lalu saya bikin bakso ayam karena punya ayam cincang, di samping itu ingin share di cookpad, rasanya enak tadi saya makan tanpa kuah/dicocol ke saus sambal+kecap,,monggo silahkan dicoba.
#AhlinyaAyam
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rebus 1500ml air didalam panci, nunggu air mendidih haluskan bawang putih goreng, lalu/campurkan ke semua bahan(ayam cincang+air dingin+baking powder+kaldu bubuk+tepung tapioka+garam dan aduk sampai rata
- 2
Setelah air mendidih matikan kompor lalu masukkan adonan dengan cara ambil 1/2 genggam adonan bakso seperti memeras santan kelapa dengan tangan kanan tapi menghadap keatas dengan jempol ditidurkan sambil adonan ditekan-tekan 2-3 kali sampai membentuk bulatan bakso, pegang sendok dengan tangan kiri dan celupkan sendok makan kedalam air lalu ambil adonan yang sudah keluar dari sela-sela jempol dengan pucuk sendok dan masukkan kedalam air dipanci yang sudah mendidihtadi sampai sendok menyentuh air
- 3
Lakukan sampai adonan habis, setelah itu nyalakan kompor dan pancinya ditutup kemudian rebus bakso sekitar 5menit(sampai air mulai mendidih)kalau sudah mendidih aduk pelan-pelan baksonya dan matikan kompor, lalu tiriskan bakso pakai saringan
- 4
Siapkan piring saji, bakso ayam sudah matang dan siap disajikan, bisa dimakan langsung di cocol pakai saus+kecap.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar