Bitterbalen

Momma
Momma @cook_11979293
Bandarlampung

Salah satu cemilan favorit, kalo dicafe palingan seporsi isinya 4/5 butir, buat sendiri bisa 50an butir hihihi...

Bitterbalen

22 orang berencana membuat resep ini

Salah satu cemilan favorit, kalo dicafe palingan seporsi isinya 4/5 butir, buat sendiri bisa 50an butir hihihi...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
10 porsi
  1. 250 grfillet daging sapi
  2. 1 butirbombay
  3. 5 butirbawang putih
  4. 5 butirtelur ayam kocok lepas
  5. 1 bungkustepung panir/tepung roti
  6. 1/2 blokkeju cheddar parut
  7. 1/2 blokmozarella/quickmelt dipotong dadu sbg isian
  8. 1 sdtmerica halus
  9. 1 sdtgula garam
  10. 1/2 bksmasako (bila suka)
  11. 200 mlsusu fullcream ultra
  12. 1 sdtmentega
  13. 150 grtepung terigu

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Bawang bombay dan bawang putih dicincang sehalus mungkin, ditumis sampai harum dengan mentega, masukkan daging cincang, tumis sampai matang, masukkan gula garam masako merica, koreksi rasa,... kecilkan api

  2. 2

    Masukkan parutan keju cheddar, susu fullcream sampai mendidih dan bawang lembut,...

  3. 3

    Matikan api, masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit, aduk sampai adonan kalis

  4. 4

    Setelah adonan dingin, ambil secukupnya, bulatkan, selipkan keju mozarella ditengah adonan, celupkan ke kocokan telur, masukkan ke tepung panir/roti, celupkan lagi ke kocokan telur, masukan ke tepung panir/roti, lakukan sampai adonan habis

  5. 5

    Panaskan minyak, goreng cepat, tepung cepet gosong,..sajikan hangat dengan cocolan saus sambal

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Momma
Momma @cook_11979293
pada
Bandarlampung
Fashion designer yg suka masak level keluarga, semua resep sudah melewati tes lidah oleh keluarga
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa