Pertama, lumatkan pisang hingga halus, sisihkan, campur pisang dengan gula pasir,mixer dengan kecepatan sedang

Setelah rata, masukkan gula palem,kocok rata

Di wadah terpisah,ayak tepung terigu dan baking soda, sisihkan

Mixer rata berurutan minyak, mentega dan telur di wadah pisang tadi, dengan kecepatan sedang, setelah semua tercampur rata, matikan mixer dan masukkan tepung, campur dengan rata, dengan tehnik aduk lipat, jangan sampai ada adonan yang tertinggal di bawah

Siapkan loyang tulban diameter 24, yang sudah dioles margarin dan taburi dengan tepung,dan panaskan oven terlebih dahulu dengan suhu sedang

Setelah oven panas,dan adonan kue tercampur rata, tuang dalam cetakan, kemudian masukkan dalam oven, oven selama kurang lebih 30 menit, jangan lupa tes tusuk dengan tusuk gigi,untuk memastikan kue sudah matang atau belum

Tanda kue sdh matang adalah sdh tdk tertinggal adonan di tusuk gigi,sudah tdk lengket, keluarkan dr oven