Braised Pork Belly in Soy Sauce

Indah Mulia
Indah Mulia @indahmulia83
Kelapa gading

Kesukaan pak suami 💕😃

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgpork belly
  2. 1 bonggolbw putih
  3. 1 sdmbumbu ngo hiang
  4. 2 sdmkecap jamur / kecap asin pekat
  5. 3 sdmsaos tiram
  6. 5 sdmkecap manis
  7. 2 bulatankecil gula jawa
  8. 2 sdmkaldu jamur
  9. 1 sdtmerica bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus pork belly sampai matang. Angkat. Air rebusan jgn dibuang.

  2. 2

    Goreng pork belly yg sudah direbus. Bagian kulit menghadap bawah. Waktu menggoreng, tutup wajan krn meletus2. Goreng sampai bagian kulit kecoklatan.

  3. 3

    Potong2 kecil pork belly yg sudah digoreng.

  4. 4

    Siapkan panci presto, masukkan semua bumbu2. Bawang putih cuci bersih tanpa dikupas kulitnya. Air rebusan dan pork belly yg sudah dipotong kecil2. Tambahkan air jika dirasa kurang. Presto selama 1.5 jam.

  5. 5

    Braised pork belly siap dihidangkan. Sangat cocok disantap dengan mantau

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Indah Mulia
Indah Mulia @indahmulia83
pada
Kelapa gading
IG : indahmulialsDari perut naik ke hati 😋learning by doingsertakan nama saya sebagai source jika mau copas! hargai hasil karya orang lain 😉
Lebih banyak

Komentar

ekitchen
ekitchen @ekitchen
Wah ci, klo ngga lagi ada baby ini pasti uda mau eksekusi 😭 cookmark dulu d

Resep Serupa